Чем дальше в лес.. копченый лосось в сметане
Нравится мне реакция местного сообщества на предложение раширить немного кругозор. ;-) Очередная попытка, посмотрим что скажете на это.
Посвящается Даде Ване, паста ЛЮБОВНАЯ!
Ссылка на оригинальный рецепт
http://www.arla.se/Default.aspx?id=1765 3&RecipeID=15649
Сам рецепт
Кстати тут вас поразит то что он всего на 2 порции и это для нормального голодного желудка соответсвует наверное 0.25 порции
Ингредиенты
2 порции
6 дл (200 g) пасты (макароны или tortiglione , vermiceller) или 6 гнезд fettucini
75 СЫРОкопченого лосося
2 дл крем фреш (как я понимаю это сметана которая пока не скисла окончательно, может обсудить отделным постом?)
1 ст ложка резанного укропа
1 ч л сока лимона
белый перец
немного сахара если хочется
2 ст ложки (присядьте Дадь Ваня, чтобы не дай Бог чего не стряслось) красной крашенной икры зубатки.
Мелко режем лосося, нагреть в кастрюле крем фреш и лосось, добавить лимон и укроп, перец и сахар, икру под конец или уже на тарелку.
Зажмуриваюсь и жду реакции...