его лучше не хранить, а использовать по назначению:))

во-во
это ж не картошка, шоб до весны долежала

скажем, в сухом, темном и прохладном месте. как и смолотый, впрочем.

В холодильнике (не морозилке) может пролежать оочень долго.
Вообще, в наших магазинах очень сложно купить маленькое количество чего-либо - вот и приходится хранить, не выкидывать же?

в морозилке тоже в очищенном виде живет, если что

может пролежать оочень долго
да, имбирь очень долго может лежать в холодильнике
сначала незаметно, а потом очевидно, день за днем теряя свое качество, становясь сухим, сморщенным, а потом плеснеевя

ну шта? Проста каждый рас его надо будет брать все больше и больше. Штк.

а потом его можно будет со спокойной душой выкинуть, а когда вновь понадобится - купить свежий :)

У меня лежит в ящике с фруктами. Купила впервые-тоже не знала,куда пристроить.Осталась последняя "лапа"-свежа и хороша,как и в момент покупки. Лежит месяц уже ,как минимум.

это вам кажется, что так же хороша

Думается, что магазинный имбирь вряд ли прямо вчера с грядки выкопан..

эта ваша несложная мысль никак не противоречит моей нехитрой, что он каждый день становиться все хуже и хуже
сначала это незаметно на первый взгляд, потом это становится просто очевидно

В принципе, я с вами согласен - от лежания в холодильнике продукты лучше не становятся. Но некоторые хитрые вещи, которые сложно достать в радиусе 15 минут от дома, хранить приходится, увы..

понимаю
для этого есть способ - почистить, порезать, в фольгу кусками, и в морозилку

А шо, если его сразу натереть и заморозить в формочках-кубиках из под льда?
Р.

Возможно.Я вот с работы приду-и присмотрюсь попристальнее..А вот морозить не решилась...Мне кажется, запах "уйдет",не будет ТАКИМ...:)
Собственно,моя несложная мысль была о том, что период,когда особо ничего видимого не происходит,как Вы написали-довольно длинный.

Чищу, режу на монетки и морожу.

у меня в холодильнике лежит полгода примерно уже, использую понемногу в чай

что-то за слово-паразит - Смолотый. коробит аж. а хранить как обычную картошку.

Насчет смолотого - читайте орфографический словарь РАН и да пребудет с вами щастие.

всё-равно коробит. не могу это слово воспринимать. из той-же оперы, что Сготовить или звОнишь.

Все люди разные и с этим приходится мириться.

ну это только если нету пулемета

а вот пулемета то и нету :0(