Вопрос про зиру.
Ходил тут по рыночку и вдруг у торговца сухофруктами увидел коробку с интригующей надписью «Черная зира». Тут же попросил показать содержимое – в коробке оказались мелкие раза в два меньше рыночной зиры очень темные, но не черные семена с несколькими светлыми рубчиками на выпуклой стороне. ЗАПАХ именно большими буквами (карман куртки в котором нес пакет пах несколько дней), характерный, но как бы так сказать насыщенее что ли чем у обычной, плюс чувствуется некая морковная нотка. 80 гр семян (мерный стаканчик) обошелся в 50 руб, что по сравнению с рыночной серой зирой у узбеков выходит просто даром, что собственно меня и смутило. Вопрос к экспертам, в первую очередь конечно к Сталику, это и есть та самая легендарная правильная зира? И второй вопрос, сколько при хранении она сохраняет свои качества, в том смысле не купить ли с киллограм и ближайшие годы быть по этому поводу спокойным?