Красота. Не было написано, какой камень? Что-то не узнаю. Бывают проблемы при нагревании с многоминеральными породами из-за разного коэффициента теплового расширения разных минералов - трескаются.
А готовить - по-моему, всё, что в чугунке можно готовить, то и в камне можно.

на листочке-инструкции на переводном английском было написано, что ее сделали из "фигурного камня" и что ее нельзя горячей опускать в холодную воду, еще написано было как мыть и т.д.

Форма не та, горшок ведь не зря имеет узкое донышко и горловина у него тоже суженная. А тут сужения нетути и крышки тоже - ежели только тестяным кругом прикрывать...

ну, прикрыть-то найдется чем, если надо ;)

Для горшка форма не та, потому что это миска, а не горшок. Для других блюд.

Про миску - не знаю, а вот в сковородках(или плошках) каменных - кеци - можно жаркое всякоразное, в грузинских ресторанах даже есть такой пункт в меню - блюда на кеци.
А вот с миской... Для запекания там наверняка что-нито более подходящей формы сыщется... Так что единственное, что приходит в голову, использовать летом в качестве супницы для холодного супа, крышку бы только добавить. Честно говоря, больше не соображу, куды еще низкую теплоемкость приспособить, не хлеб же в ней печь:-))

теплоемкось у нее как раз высокая, это теплопроводность низкая ;)
Задумано, я так понял, для супов-похлебок и т.п., чтобы долго стояли горячими на столе

Пардон, шклероз у мене с физикой приключился. Но ежели Вам приспичит именно этот сабж поиметь, то прихватите какое-нито блюдо, раз крышка не предусмотрена.
Не только горячие, но и холодные - в жару оченно актуально.

Может продавцы пестик зажали?

ступки с пестиками на другой полке лежали ;))

Что я знаю про камень... Можно спокойно на открытом огне( мангал и т.д.) жарить- тушить овощи,да что угодно. И на рассекатель ставить можно..Женщины здешние, русские, обладательницы каменных мисок , в духовке и каши томят... Кто то говорил, что и яичницу на плите жарил- утверждают, что вкуснее, чем обычно. Так же, в Йемене есть из камня же кастрюльки... Суп в них- что то необыкновенное))) Конечно, секрет, может быть, всего лишь в рецепте))

Не, не только в рецепте - я вон суп просто в чугунном горшке варю, и то вкус с обычной каструлей не сравнить, мне бы каменные:-))

кастрюльку я ещё не прикупила..но куплю обязательно... сил нет, как супу захотелось то...

http://www.koreainfogate.com/taste/f ood/recipemain.asp
похоже, что это распространеная посуда в Корее. Судя по этому рецепту, миска используется для сборки и окончательного разогрева перед подачей.
Симпатишная. Я бы в ней в ней всякое тушила.

В этих приносят блюда из риса, те в которых тушат да варят обливные.

ага, понятно.

а где такой магаз, если не секрет?

как поедете по Буфорд хайвею на север, так сразу за периметром на первую плацу налево и заворачивайте

Эта миска подойдёт лишь для подачи риса к какому-либо блюду, или салата. Жарить или варить в ней надеяться не стоит. Это просто ёмкость, а не посуда для готовки пищи.

отнюдь, производитель позиционирует ее именно как посуду для готовки

Попробуй проверить слова производителя.

может и попробую..
в следующий раз когда буду в том районе, т.е. недели через 2

Очень уж она неудобна для этого... Обычно каменные миски для приготовления пищи имеют не такие высокие стенки, и широкое плоское дно. Впрочем, корейцы иногда подают разные супы в подобных посудинах, но те выглядят по-другому, и не каменные они, а керамические... В общем, загадка эта ваша миска :)

Bibimbap в такой посуде подают , но готовят в другой посуде. Это собственно аналог подогретой тарелки.

Это посудка нашей мечты. В ней готовят чудесное корейское народное блюдо бибимбоп (bi bim bop). Приносят на стол раскалённую посудку (каждому едоку свою), пока ешь, овощи продолжают готовиться, так что это всё время практически разное блюдо (сначала сырые овощи, потом они же уже тушёные, и рис прижаривается ко дну).

Поглядеть:
http://flickr.com/photos/17554153@N00/t ags/bibimbop/

Рецептов в гугле море.

ps
Сколько стоила посудина и где брали? К ней должен ещё подносик прилагаться жароустойчивый.

ага, понятно. Я ее еще не брал - присматриваюсь пока.
Спасибо за инфо

Я тут поговорила с женщиной, которая замужем за корейцем и они такой феней пользуются вовсю. Она готовит корейские супы прямо на плите в этой посудине. Подаёт в ней же. Для бибимбопа все ингридиенты готовые кладутся в подогретую в духовке или прямо на плите посудину перед подачей. Готовые в том смысле, что мясо и рис окончательно готовые, яйцо sunny side up сверху. Салатные листься не надо готовить, а овощи просто ошпаривают и смешивают с соевым соусом.