"Что умеешь, за плечами не носить."

Глубокомысленно, но хотелось бы немного прагматики...

Пожалуйста. "На халявку и уксус сладкий" :)

Вы не поняли вопроса. Я интересовалась, насколько данные курсы заслуживают инветиций в виде времени и сил, каковые для меня лично (в отличие, видимо, от вас) ценятся весьма и весьма высоко. Так яснее?

Это не прагматика. Это - эмпирика.

Ох уж мне эти семантические тонкости :)

не знаю. посмотрел в интернете. Есть два "самых популярных" издания о кулинарии "Гастроном" и "Школа гастронома" У первого есть такие вот курсы http://www.gastromag.ru/cook/index.shtm l . Тут есть и про преподавателей и про программы. Про деятельность второго на предмет открытия чего-то подобного сразу не нашел. Так что лучше всего добиться внятного ответа от тех, кто предлагает учиться.

В этом-то и весь затык - сведения на сайте у них не вполне соответствуют реальности, а что именно ей соответствует выясняется, насколько я могу судить, в последний момент. Поэтому так хочется отзывов от людей, уже имеющих аналогичный опыт. А "Гастроном" и "Школа имени оного гастронома" - родные братья: их один и тот же издательский дом выпускает.

Если вдруг надумаете и прослушаете курсы, напишите, пожалуйста, о впечатлениях. Спасибо большое заранее.

Опыта общения с этими курсами не имею, но поучилась бы. Думаю, что оно того стоит.
Ибо:
- времени занимает не так уж и много. (судя по рекламе)
- а базу может дать.

Я скажу так: если совсем бесплатно, то я бы сходила. Я у них побывала на курсах "японская-китайская кухня", и если японский день еще как-то прокатывал (можно было поставить твердую четверку), то китайский - было очень непрофессионально и вообще. Т.е. я к моменту прихода туда знала гораздо больше о китайской кухне, чем сами преподаватели, и это было для меня очень печально, потому что я отвалила за два дня $260, т.е. полную стоимость.

Вам надо принимать решение исходя из следующих факторов:
1) название курса,
2) кто будет преподавать,
3) насколько уже сильны Ваши познания в данной области.

Я бы сходила на кондитерский курс (если таковой имеется), хвалили "Итальянскую кухню" (там был преподавателем шеф-повар из какого-то ресторана), "Празничный стол", наверное, тоже интересно... Может быть. Но после китайской кухни я туда не ходок :-)))

Спасибо большое, учту: на китайскую кухню - ни ногой :)

А вот понимаете, какое дело - вдруг они какого-нибудь китайца на это дело пригласят? :-))) У нас вели две женщины, одна работала много лет в японском посольстве, а в китайском, к сожалению, нет :-))))
Нажмите на них, постарайтесь узнать, кто будет преподавать.

Спасибо, непременно. О результатах буду докладывать :)

Давай лучше я вместо тебя схожу а потом расскажу :-) У меня времени много. А когда курсы?

Нет уж - сама пойду, и не надейся даже :)
Ну, ходить более или менее когда получится. Я планирую (если все станцуется) где-нибудь в июне или во второй половине мая. Хочешь, попробую выторговать для тебя скидку какую-нибудь - вместе сходим? Или подожди моих впечатлений - вдруг фуфло окажется.

А сколько-дневные курсы? какое вообще расписание (утро-вечер-выходные)?

Беда в том, что от них ни фига не добьешься. Расписание и конкретную программу (в том числе и по продолжительности) можно подобрать, но в показаниях они путаются постоянно. Обещают все рассказать по правде сегодня к вечеру. Но меня, естественно, их нерешительность пугает и настораживает. Если хочешь, когда все выясню напишу тебе мейлом.

Плиз. У меня старый, на яху.

Ок

если нахаляву - идите! потом нам и расскажите =)