Слушай, а у меня возник вопрос не по теме. На твой взгляд из чего получается самый вкусный курячий бульон? Из шеек? Из ног? Из целой куры?

Лучше всего для бульна запчасти - ноги, руки, шеи, спины. Грудь - ни в коем случае. Ну и кура, чем синее, тем вкуснее бульон будет.

Да ты понимаешь, вроде из запчастев всю жизнь варила, а тут усомнилась чтой-то, вдруг из целой скусней...

Из хорошей курицы.
Практически серьезно отвечаю. На бульи\он нужна костявая фракция, но вот после этого незначительного уточнения - огромная разница, откуда птица. Если из супермаркета безымянного бройлера брать,то один вкус у бульона. А если у хорошего мясника курица от правильного фермерского хозяйства - то совсем другой.

Таки вопрос был не о том чуток. Понятно, что из хорошей деревенской, но вот из многих шеек оных деревенских, из ног с крыльями, или из одной отдельно взятой, но цельной тушки.

шампиньоны запеченные с голубым сыром объеденье
предпочитаю дорблу
пару стружек сливочного масла, крупно шампиньоны и присыпать сыром - полчаса в духовке......

У нас везде в книжках пишут "тилЯпия".
Хотя на ее вкусе это вряд ли отражается :)

Вы абсолютно правы. Правильно через Я.

Мудаков не умеющих произносить твердое "Л". В наших палестинах это tilapia. Никаких "Я" не видно. Очередной урия гип.

Речь ведь не о том, как она называется по-английски, а о _русском_ названии. А по-русски действительно через "я".

Это что, русская рыба? Я-же сказал: "Очередной Урия Гип". Вместо Юрая Хип.

Во-первых, выращивают её в самых разных местах, весьма удалённых от её родины, в частности, в России. Почитайте, например, http://www.pan.ru/print.php3?id=15424.
Во-вторых, на самом деле то, откуда происходит эта рыба, _ни малейшего_ отношения к делу не имеет. В русском языке закрепилось её название именно в форме "тиляпия" (хотя те, кто этого не знает, пишут иногда "тилапия" и в газетах).
Пример специально для Вас. В русском и англияском языках присутствуют соответственно какаду и cockatoo. Наверное, или русский язык глупый, или английский. (Причём не удивлюсь, если _оба_ названия звучат не так, как в языке, из которого это слово происходит.)
Всё бы ничего, но кто-то из _грамотных_ русских биологов, например, может при встрече за "мудаков" и того, канделябром.
Впрочем, не знаю, есть ли у меня шанс что-то объяснить Вам, о бывший земляк, как человеку, который на своём сайте пишет "Маями" вместо "Майами", но при этом рассуждает о написании чего-то-там в русском языке.
Рецепты Ваши читать приятнее и интереснее. Бог в помощь.

извините
я совсем не поняла, о чем вы ругались

Человек забыл сыр положить в собственноручно придуманное блюдо с голубым сыром :-)

... однако и глубоко не вспашет.