+1

о! наконец-то. я тоже все свои 5 казанов и 6 сковород мою, правда вытирать их не люблю, поэтому сушу на газу, мажу не всегда. все живы уже сколько лет.:)))

Пост: моется с фейри, потом вытирается, далее не прогревается, смазывается. Камент: просто моется, не вытирается, прогревается, смазывается не всегда. Не надо из этого делать вывод, что, мол, делай что хочешь. И в посте и в каменте описаны третьестепенные вещи. Главные же вещи это: (1) первичная обработка чугуна - прокаливание, полимерицация масла и т.д, то есть создание защитной пленки; (2) исключение в последующей эксплуатации сильнодействующих щелочных моющих средств, которые химически разрушают пленку; (3) исключение сильных абразивных моющих средств, которые разрушают пленку физически. Это есть необходимая часть шаманских плясок, о которых в постах - ни слова.

а я вот что скажу.
я на новых чугуниевых сковородках пеку блины. а хоть кажен день. блины-то - дешевый продукт. их и выкинуть не жалко, пока сковородка теряет свинский облик и приобретает человеческий. и с каждыми блинами становится все лучше и краше. в чувство приходит месяца через два среднеактивного выпекания. ржавчина может появляться. я ее сухой тряпкой протру - и сковородку опять в дело. а от мытья только вонь железная.

В доме живет немного чугунной посуды. Ей столько лет, что и подумать страшно. Причем не сумарно.
И ее всегда мыли, то содой, то хоз.мылом. Ну не было другого. Про мои эксперименты с фери и прочими пеносодержащими настойками умолчу - и я когда-то был юным, много много лет назад.
Но вот что удивительно - если весь чугун к такому варварскому отношению отнесся с королевским равнодушием.
То: Сковорода для цыпленка табака (извините покорно, может у нее есть специальное назвавние),
принципиально ржавеет после каждого использования, извините, но отмыть ее не замачивая ...
Не справшиваю, что делать. Но почему????

Как Кащей чахнуть не надо, но вот чего точно делать не стоит - в посудомоечную машину совать:)

*Представил себе посудомоечную машину для своего масенького казанчика*

а я вот сковородку чугунную по первости запихнула, так вся полезная олифа после 2 часов в посудомойке вздулась и облезла, пришлось на шашлыки со сковородкой ехать

да??? А ты его на улице под дождем оставь на недельку. Посмотрим потом

Фома, дело не в том что не ражавеет, а в том что покрытия полимерного на твоих посудинах нет. И масла для готовки без прилипания они требуют больше чем