Crazy Soup Maker ([info]arussian) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-05-10 23:26:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Для любителей
Вчера, проходя по интернациональному отделу супера увидел баночку "Black bean sauce". Что-то в голове сказало, что я это имя уже слышал. Взял. Сегодня сварил пряный суп по китайским мотивам и сунул туда столовую ложку этого самого соуса. Точнее не просто сунул, а обжарил этот соус минутку, вместе с овощами. Получился интересный вкус. Хотя, по-чести, не могу сказать кого винить: в бульоне были имбиръ, гвоздика, звездный анис. С другой стороны, кроме этого соуса никаких специй (не считая тертого кусочка имбиря) в сам суп не клал.


(9 комментариев) - ()


(9 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]