Хоть и не пятнится сегодя
Кулинарная мудрость народов мира
http://www.inftech.ru/cook/mnkulin/mnku lin.htm

Счастливого просмотра. Желаем вам найти какое-нибудь экзотическое блюдо, приготовить его и получить удовольствие.

Нашел. Индийская кухня

Плов по-индийски

Перебранный и промытый рис засыпают в подсоленный кипяток (воды должно быть много), кипятят 15 мин и сливают воду. Перекладывают рис в сотейник, смешивают со сливочным маслом и подогревают в жарочном шкафу. Подают как горячую закуску.

Салат 'Бомбей'

Смешивают листья салата, нарезанные лапшой, сладкий стручковый перец и рис, предварительно сваренный в подсоленной воде; салат обильно посыпают черным перцем и заправляют уксусом, оливковым маслом и солью.

Салат 40, перец сладкий стручковый 40, рис 20, масло оливковое 10, перец молотый черный 0,5, уксус 5, соль.

Салат индийский

Смешивают рис, сваренный на воде, головки отварной спаржи, сладкий перец, испеченный, очищенный и нарезанный лапшой, яблоки, нарезанные ломтиками; салат заправляют майонезом, солью и черным молотым перцем.

http://www.inftech.ru/cook/mnkulin/kuh0 0023.htm#20a5448d

Ищите и вы.