Лаймовый мусс
было такое блюдо в кофеине на дмитровке под названьем Лаймовый Мусс. ребёнок три года его вспоминает, а мусс канул вместе с кофеином. как приготовить? нежный, воздушный такой, но крепкий, ложка стоит. белки взбитые? что там? как сделать? пообещала ему чашку этого счастья или хотя бы приблизительно такого. помогите, какие идеи есть? спасибо.