А-а-а, только Дуньку-стрингоносца тут не надо пиарить. Слава Богу, что сюда он в жисть не напишет.

почему? Вроде внятно пишет. Не без апломба конеш

Бля, что за мерзкая привычка писать о людях гадости и оскорбления, в уверенности своей анонимной безнаказанности?
Вот ты само-то кто такое вообще?
Тьфу.

это спортсмен с удава, наверное.
Вид спорта: пиздобоулинг)

Сизга катта рахмат, акажон!
Просто есть разновидность существ, которые решительно ничего не умеют делать. Более того - они не желают даже чему-то учиться. Поэтому ничего странного в мелком пакостничестве этих существ нет :)

Ай, шайтан, и сюда влез. Тьху, бля.

Ну надо же. А я только что на его сайт случайно вышла и там про "Стопроцентный плов по-фергански" прочитала :-)
http://dunduk-culinar.ru/holiday/holida y-14.html

я готовила по этому рецепту.
с моим неумением готовить плов на твердую четверку с первого раза получилось, описано подробно и доступно.
(некоторые манипуляции, правда, были опущены))

В целом неплохо, но заливать зирвак холодной водой все же не стоит. И разглаживание риса по поверхности, вместо того, чтобы протыкать в нем дырки до дна, тоже как-то странно.
Но ему нравится процесс разглаживания им же самим созданных холмиков, там же об этом написано.

:)

Есть некоторые виды пловов (или даже манеры его приготовления), когда следует залить зирвак именно холодной водой, но я как-то обхожусь кипятком.
Ну и рис иногда приходится разглаживать, будешь смеяться, Лола! :)

Век живи-век учись :-)

Вы не представляете, как вы меня успокоили насчёт холодной воды!
Я же теперь всю кулинарную литературу по рецепту плова проверяю! :)

В литературе по пловам, даже в такой как "Пловы на любой вкус" Карима Махмудова очень много некорректной информации. Написано вроде бы правильно, но тот, кто не умеет делать плов или никогда его не делал, по написанному однозначно не приготовит как надо.

Ty okazivaetsya nastoyashiy dyndyk,esli neznayesh uzbekskiy plov,svoy nos nesuy culinar.

О чем с таким анонимным мудаком как ты говорить, а?

это, наверно, Карим Махмудов был :)