kitchen_nax: Мясо

silkdothat (

silkdothat) пишет в

kitchen_nax
@ 2006-06-23 09:20:00

Мясо
Части говяжьей туши "topside" и "silverside" - как они называются по-русски?

(4 комментария) - ()

freshman_svd
2006-06-23 11:41 am (local) (ссылка)

http://www.meat.ru/catalogs/beef/defaul t.asp

silkdothat
2006-06-23 12:20 pm (local) (ссылка)

Спасибо большое!

epona_mama
2006-06-23 03:47 pm (local) (ссылка)

Ух ты! Клад! :о)))

vasja_iz_aa
2006-06-26 06:45 am (local) (ссылка)

Скирт стейк - не пашина, скирт стейк это мышцы диафрагмы. С плечевой частью они тоже гонят, у них грудинка и brisket, и blade.

Я бы очень осторожно пользовался этим ресурсом, на халтуру похоже.

(4 комментария) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]