Про суп из баклажан
я здесь писал про суп-пюре из баклажан
вчера я его снова сделал и есть добавления.
1. Добавлять немного лимонного сока (я пол-лимона среднего выжал)
2. При подаче добавить немного протёртых помидоров и печённого перца сверху, и красиво и вкусно
3. перед подачей также посыпать свежей зеленью (зел. лук, петрушка и кинза), как вместе так и по отдельности.