Акварель ([info]acquerello) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-07-12 09:13:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Авторитеты, Закуски горячие, Колбасы/Копчености, Соусы, Сыры, Телевидение, Травы

Сыр по Оливеру или ужин за 20 минут
Вчера ухватила кусок передачи с Оливером, что-то он там с сырами готовил. И один рецепт очень приглянулся - просто и необременительно, и все необходимое в холодильнике есть.

Итак, смешиваем оливковое масло со свежим тимьяном (я взяла розмарин)и смазываем этой смесью кусочки пармы (у меня был хамон серрано). Хороший такой кусок (размером с кулак) мягкого козьего сыра в белой корочке обернуть в полоски пармы и запечь в духовке.

Он это подавал с запеченным бататом, а мы съели просто с остатками фокаччьи. Очень рекомендую.



(73 комментария) - ()


(73 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]