l<r@3.14Va ([info]gotta) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-07-12 13:59:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Итальянская кухня, Национальные кухни, Пицца, Потрындеть, Рецепты участников сообщества, Фото

[info]naty_naty

, а покажи свою пиццу?


(71 комментарий) - ()


[info]naty_naty
2006-07-12 01:17 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Вот противневая домашня мужнина.
Чуть слишом загорелая , но ему так больше нра :-)

- помидорки черри, моццарелла, базилик, пармезан. Края чуть пухлее, чем все остальное (начинки на них нету – поднимаются больше)


Вот тут до печи – картошка, сальсичча (типа шпикачек наверное – сырые колбаски сардельки , как их правильно?), белые грибы, розмарин, моццарелла (мало). Как можешь видеть – слой тесто потолще и начинки намного более "изощренные" – тоже достаточно типино для домашних противневых пицц.




Эта – не для слабонервных :-) горгонцола, лук, пармезан..... Скажем, типичный итальянец вряд ли бы сделал так. Слой лука был бы намного тоньше .... и сыр, наверное, другой был бы....:-) Хотя.....



А это – классическая маргерита с ветчиной (в противневом варианте, естесссно). Вредитель, видишь – тут нету бортиков вообще.....


(71 комментарий) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]