Ягодки-2 (Ягодки возвращаются, Кошмар на улице Ягод)
Тут некие быв.отпускники, а также примкнувшие к ним пытаются испортить нам, знатным огородникам, всенародный День Сборки Урожая и скрыть от лица плодо-овощной общественности способы и методы переработки щедрых даров природы.
Зная в.у. товарищей как все же еще не окончательно пропавших для общества членов, решаюсь и я вопросик задать: а как ягоды вялят, а? История возникновения вопроса элементарная: меня тут пес мой на прогулке завел в заросли черной смородины. Лето у нас простояло на удивление жаркое, смородину эту никто здесь не собирает, сажали, видимо, из чисто декоративных соображений. И стоят кусты, все полностью усыпанные сладкими, мягчайшими, еще сочными и ароматными ВЯЛЕНЫМИ ягодами. Какой там изюм, и рядом он по вкуснотище не лежал. Объелась, не сходя с места, да еще с собой набрала.
У меня смородины тоже навалом, я б с удовольствием оставила ее на кустах вялиться. Да только такие жаркие лЕта случаются у нас раз в десять лет, а еще столько ждать, чтоб этакой вкусноты наесться как-то не хоцца. Потому что если дожди по привычке зарядят, ни фига ягоды не повялятся, а опадут все и погниют.
Как же этот солнечный процесс в домашних условиях изобразить можно? Чтоб именно не сушеные, а вяленые ягодки получить? Это что, какое-то промежуточное состояние между сырыми и сушеными? подскажите, люди добрые! И злые тоже.