struchok ([info]struchok) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-08-09 13:39:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Помощь клуба - чисто по понятиям
Пищевики-технологи, есть кто дома?
Совсем нет времени на тщательное гугление, помогите.
Стабилизаторы и эмульгаторы - это одно и то же, это синонимы?
Или эмульгаторы есть разновидность стабилизаторов?
То есть бывают стабилизаторы - не эмульгаторы? А наоборот?
Спасибо за конкретику.


(2 комментария) - ()