ну классику конечно -- цельную в здоровых жестяных банках килограмма по 2

Спасибо. Это те, где селедка нарисована по борту?

я не помню -- но суть в том, что это натуральная солёная нечищенная селёдка предназначеная для продажи на вес-- типа как бочковая. а датьше её уже можно как угодно и подмариновать и просто с маслом/луком трескать. мы, конечно в москве абсолютно избалованы пресервами с чищеной и заправленой селёдкой, но помню, когда последний раз брал такой натур-продукт впечатления были ваше средних.

Обычно такая селедка выше всяких похвал... и из нее можно сделать все что душе угодно.
Правда как-то раз мне в такой банке нито карасик нито чтото подобное речное попалось.

Чем ехать-то? Самолёт любая выдержит практически.
"Матиас", Бисеровский р/к.

Боюсь, Матиас не выдержит. Пресервы ж. А ехать (потом, после самолета), долго.

В Казахстане, Азербайджане Матиаса в местных магазинах видела, так что, может, и до Узбекистана добрался.
А если долго, то однозначно в железе.
Смотря сколько долго. За сутки с ним точно ничего не сделается.

Спасибо. А какую именно в железе-то?

Вот! Ключевой вопрос. Не знаю. Я знаю магазины у нас, где можно селёдку из бочек смело покупать.
А банками двухлитровыми сто лет не покупали. Ну, может любую?
А вообще, насколько помню Узбекистан, там самолёты до Хивы (т.е. что-то там рядом) летают без вопросов. Куда там дольше суток добираться?! Берите Матиаса, рискните.

Да уж рискную Чего делать-то остается...
А еще колбасу везти. И вотку. Как ишак нагруженный поеду

А колбасу какую потащите?
А уж водку, наверное, проще там купить, сгонять в к.-л. приличный магазин, даже если не очень рядом.

А как вы себе представляете приличный магазин?

Ну, я его представляю, как минимум, не в виде палатки на улице или входа сбоку в одноэтажную хату :)
В таких тоже приходилось в Узбекистане/Казахстане отовариваться, но выбор был сильно ограничен, да и не всё бы рискнули там взять :)
Хотя... Попав под дождь в горах, мы и водку рискнули там купить, но вряд ли ваши друзья имели в виду такую ;)

Ну вот видите. А в Каракалпакии дай бог и такие найти. Бедно очень, если честно. Совсем там у них бедно. Очень жаль людей.

Именно там не была. А вообще да.
Если, как говорят, в России жизнь за мкадом заканчивается, то жизнь там, те, кто там не был, и представить себе не могут.

Колбасу посоветовали "велкомовскую" (которая без сои)

кто б это проверял, что она без сои.
на вкус весьма обычная, разве что понты "без сои".
а велком, в основном, нарезку строгает, так что берите лучше батончик сырокопчёной какой типа брауншвейгской.

Ну да. Кто знает, с соей или нет.
Вы правы, наверное.

По идее если в продукты чето добавляют то обязаны указывать чего кладут на упаковке. а велком хорошая колбаса. берите не бойтесь. брауншвейгскую они делают прикрасно! и с коньяком копченую тоже... а сельдь надо брать пряного посола атлантическую в брацких магилах (жестяной банке)только смотрите ее на предмет бомбажа, т.е. вздутия.

Были у меня андижанцы недавно. От "Матиаса" (классического, без добавок) просто выпали в осадок. Там, говорят, хватает баночной "ржавой" селедки, консистенцию которой уже не разберешь, а вот упомянутого филе им пробовать не доводилось. Я нагрузил их в дорогу двумя десятками упаковок.

Угу. Но опасаюсь (см выше), что не доедет Матиас

Нужно просто посмотреть на условия хранения на упаковке. В принципе, они лежат долго, упаковка герметичная, сельдь соленая, маслом залитая. Не без консервантов к тому ж.

она жеж бывает в вакуум запаяна, такая половинка селетки

Доехать-то доедет. Но, гне знаю,как в Каракалпакии, а в Ташкенте Матиас лежит в каждом ларечке.

Привет узбекам!
Привезите рецепт ПЛОВА!!!! Разных!!!

бугагага

это шутка? тут в коммьюнити с пол миллиона этих рецептов найти можно ;)

Ну, а вдруг там какой особенный есть?

Нет. Не дадут. Бессмысленно и спрашивать. Потому что на рецепты плова есть копирайт

Любимые узбекскими потребителями сорта колбасы и селёдки продаются на Алайским базаре, на втором этаже молочного павильона.
Странный выбор у Ваших друзей, ей Богу.

А Алайский базар есть и в Андижане, и в Каракалпакии?

Или это автолавка?

Аналог подобных рынков есть и в Андижане и в любом другом городе, Вам же известно, что я вполне в теме состояния продовольственного рынка в Узбекистане? Чего ёрничать-то?

Может быть, не всем по карману эти магазины? А?

Те же продукты, что привезёте Вы с собой (заплатив за лишний вес, очевидно) там обойдутся дешевле.

То есть мне лучше там им все это купить? В качестве гостинца?

Честно? Ну вот селёдку да колбасу я бы туда не повёз.

Я-то руководствуюсь их пожеланиями...
А вы что повезли бы? Честно? Кроме водки?

Креветок приличных им, видимо, не надо.
Рыбы хорошей или крабов каких тоже.
Некоторых редких специй - подавно.
Да, везите колбасу с селёдкой, что поделать. Или денег.

Нет, им не до креветок и крабов. И не до специй.

как человек с такими же требования к презентам из россии, могу озвучить наш выбор - селедка лучше в банке, ага, черный хлеб лучше бородинский, за колбасу не скажу, еще у нас просят сало:-)))

Угу. Это и повезу. Спасибо.
А о колбасе много думаю. :)

Сосьвинской привезите им, сосьвинской!

Какой-такой сосьвинской? Что-то слышиться родное в этих звуках, но не вспомню, что...

Тоже не поняла, селедки(правда в банках) на базаре завались, московская колбаса тоже имеется. Все правда довольно дорого.
Выбор маленький неместных товаров, это правда, но с бочковой селедкой проблем не видела.