kitchen_nax: Не могу идентифицировать это:

1-я страница из 2

<< [1] [2] >>

(53 комментария) - ()

rinsvid
2006-08-15 07:01 pm (local) (ссылка)

Наполнитель пилюль? :-/
На вид что-то индийское... скорее всего куркума какая-то, но неуверен...

sumlenny
2006-08-15 07:02 pm (local) (ссылка)

шафран?

chick_a
2006-08-15 07:03 pm (local) (ссылка)

nutmeg?

chick_a
2006-08-15 07:08 pm (local) (ссылка)

извините, мускатный орех

prosto_gratia
2006-08-15 07:10 pm (local) (ссылка)

Да нет, конечно, я же его понюхала:-)

chick_a
2006-08-15 07:14 pm (local) (ссылка)

с морды просто похож немного :)

uvanimo_bark
2006-08-15 07:52 pm (local) (ссылка)

Какой же мускатный орех? Это куркума, наверное.

inn_chi
2006-08-15 09:25 pm (local) (ссылка)

+1!

uvanimo_bark
2006-08-16 07:47 am (local) (ссылка)

:) Вот как хорошо, если МАННУЮ КАШУ закрасить куркумой, да и бросить в нее, родимую, звездочку бадьяна!

ex_amatsu_ki22
2006-08-15 07:04 pm (local) (ссылка)

куркума

prosto_gratia
2006-08-15 07:09 pm (local) (ссылка)

Но оно ни разу не горькое, вообще никакого намека нет. И пахнет как-то по-другому

(без темы) -

ex_amatsu_ki22, 2006-08-15 07:14 pm (local) ()

rino1
2006-08-16 07:06 pm (local) (ссылка)

Шафран - это тычинки крокуса.

ex_amatsu_ki22
2006-08-17 11:45 am (local) (ссылка)

Я знаю, только вот купить не получилось. На просьбу дать шафран торговцы все либо куркуму показывают, либо имеретинский.

prosto_gratia
2006-08-17 11:25 am (local) (ссылка)

Да не куркума, пахнет, хоть и слабо, совершенно по-другому

(без темы) -

ex_amatsu_ki22, 2006-08-15 07:22 pm (local) ()

alien_stone
2006-08-15 07:23 pm (local) (ссылка)

лекарственный запах я ощущала именно у куркусы
причем купленной в Израиле

ex_ex_ex_ma
2006-08-15 07:06 pm (local) (ссылка)

куркума?
имеретинский шафран?

alien_stone
2006-08-15 07:07 pm (local) (ссылка)

куркум(а). молотый корень

(истово крестится)

mr_quietest
2006-08-15 07:10 pm (local) (ссылка)

Шафран!
Шоб я так жЫл! :о)

__tank__girl__
2006-08-15 07:12 pm (local) (ссылка)

мне тоже кажется, что шафран

tab11
2006-08-15 07:19 pm (local) (ссылка)

Размечтались... представляете, сколько это стоит, если это шафран, он же самая дорогая пряность! Наверное какая-то подделка с рынка. Бактериологическое оружие. Надо в пищевой лаборатории проверить для интереса.

stasf
2006-08-15 07:43 pm (local) (ссылка)

Это типичный куркум. Приправа для мяса, салата, рыбы и вообще чего угодно.
Шафран вообще-то это растение и продается в виде небольших цветков вытянутой формы. Еще точнее это пестики.
Никакой связи, кроме цвета, между шафраном и куркумом нет.

jetrabbit
2006-08-15 08:03 pm (local) (ссылка)

Ага. А куркума - жывотное.
Во-первых, шафранов два вида - настоящий и имеретинский. Настоящий изготовляется из пыльников (верхних частей тычинок, а не пестиков) крокуса, соответственно, стоит очень дорого. Имеретинский изготовляется из молотых цветков бархотцев (кардобенедикта). По вкусу похожи, но настоящего шафрана для придания вкуса и цвета нужно ничтожное количество, а имеретинского - довольно много.

stasf
2006-08-15 08:40 pm (local) (ссылка)

Ботанику Вы знаете :)
Но вопрос был что изображено на фотографии, а не о разновидностях шафрана и его вкусовых качествах.

Здесь шафран в виде нитей
Здесь оно же в виде порошка
А здесь искомый куркум
Теперь остается выбрать на что больше похож продукт на картинке в вопросе.

jetrabbit
2006-08-15 08:50 pm (local) (ссылка)

И в самом деле, ботанику я знаю. Кроме того, неплохо разбираюсь в пряностях. На вашей картинке, похоже, что-то неладно с цветопередачей. Шафран красит в ярко-оранжевый цвет, имеретинский - также в оранжевый, но потемнее. Посмотрите на вот такую картинку - похоже?. К сожалению картинки имеретинского найти не могу, а сфотографировать свой, который у меня дома - не могу, жена фотоаппарат уволокла. Вы уж на слово поверьте, именно такой, как на фото в корневом посте.

sabsilma
2006-08-16 05:49 am (local) (ссылка)

животное - это куркум, такой карликовый верблюд. а растение - куркума. уж давайте определимся ;))

youstas
2006-08-15 07:53 pm (local) (ссылка)

пашел за лапаткой и формачками!))

sabsilma
2006-08-15 08:02 pm (local) (ссылка)

она сильно окрашивает жидкость в желтый цвет? если да, то скорее всего куркума (турмерик). куркума, кстати, очень важное лекарственное растение, в Индии и Китае, так что медицинский вкус неспроста. по цвету на картинке чуть темнее, чем я привыкла видеть, но может бывает и темная бывает.

jetrabbit
2006-08-15 08:04 pm (local) (ссылка)

Либо сильно выдохшаяся куркума (это если горечь не ощущается), либо имеретинский шафран.

tab11
2006-08-15 08:06 pm (local) (ссылка)

Чума.

mad_crab
2006-08-15 09:55 pm (local) (ссылка)

"Это" может быть много чем , а пробовать что угодно не стоит.
Лучше всего это выбросить и жить спокойно и впредь делать осмысленные приобретения.

zloizloi
2006-08-15 10:16 pm (local) (ссылка)

поддерживаю

heelda
2006-08-15 10:23 pm (local) (ссылка)

Ха-ха - снаф ))

pupyrchaty
2006-08-15 11:10 pm (local) (ссылка)

Шафран?

dzokonda
2006-08-15 11:45 pm (local) (ссылка)

Не имбирь молотый вдруг?

lotta22
2006-08-16 02:02 am (local) (ссылка)

На curry не похоже?

(Анонимно)
2006-08-16 02:54 am (local) (ссылка)

Это взрывчатка. Судя по всему пытаются передать вертуально на самолёт летящий в Америку. Но это не удастся, так как лоптопы с собой на борт брать нельзя.

adjanika
2006-08-16 05:29 am (local) (ссылка)

По-моему,карри.

vreditel
2006-08-16 03:39 pm (local) (ссылка)

вот карри http://www.ayda.ru/images/pics/rast enia/curry.jpg

xio_the_dreamer
2006-08-16 08:59 am (local) (ссылка)

Это сухой краситель для батика или для окраски кожи.
А еще - это может быть древесная мука.

Что за бред. По молотому, не чувствуя запаха и вкуса, сказать - что это.

tab11
2006-08-16 09:38 am (local) (ссылка)

Йад! Однозначно!

uvanimo_bark
2006-08-16 05:58 pm (local) (ссылка)

С видом специалиста: это толченый мухомор!

vreditel
2006-08-16 11:34 am (local) (ссылка)

типичный сильнодействующий иад

homola
2006-08-16 11:35 am (local) (ссылка)

это жёлтый порошок.

autonomus
2006-08-16 11:37 am (local) (ссылка)

Для идентификации потребуется зеркало, лезвие и бумажная трубочка.

эстеты блин

vreditel
2006-08-16 01:03 pm (local) (ссылка)

нахрена еще зеркало

Re: эстеты блин

zloizloi
2006-08-16 01:58 pm (local) (ссылка)

а на себя посмотреть, любимого?

people2005
2006-08-16 07:21 pm (local) (ссылка)

Это что то из индийских специй которые трудно отмыть от скатерки в случае рассыпания оного? Тогда оно и есть. :)Пила масала.

Карри
(Анонимно)
2006-08-17 11:13 am (local) (ссылка)

Заявляю: перед вами фото "карри". Смесь куркумы, красного перца, горчицы, черного перца, семян посевного пажитника, чеснока, соли, фенхеля, кориандра и кумина (в основном последних). Именно благодаря куркуме ваша скатерть приобрела столь притягательный желтый цвет (смывается простым лимонным соком!), раньше ею красили одежду в ярко желтый цвет. "Карри" это по нашему - "зажарка", "пасировка" т. е. все, что жарим зовем "карри". В Индии для зажарки используется много смесей, но именно к этой английские офицеры привязали это общее название.

Re: Карри

prosto_gratia
2006-08-17 11:25 am (local) (ссылка)

Почитайте, пожалуйста, внимательнее: перед тем, как ЭТО фотогрфировать, я ЭТО пробовала на вкус и на нюх.
Какая, простите, скатерть?

people2005
2006-08-17 11:09 pm (local) (ссылка)

Ya w Indii imenno eto i widela w kajdom blyude.No ne znala kak ono naziwaetsa.

(53 комментария) - ()

1-я страница из 2

<< [1] [2] >>

2-я страница из 2

<< [1] [2] >>

(53 комментария) - ()

don_paramon
2006-08-19 03:04 am (local) (ссылка)

tumeric

(53 комментария) - ()

2-я страница из 2

<< [1] [2] >>