Жареные зеленые помидоры
Это название не блюда, а литературного произведения. Там и рецепт прилагается (порезать помидоры ломтиками, обвалять в кукурузной муке и зажарить на растопленном жире из бекона).
Меня просят приготовить. Но сомневается моя...
Я вообще люблю зеленые помидоры - в маринованном и соленом виде (последние в качестве сырья, а не сами по себе), но вот сырые (в смысле жареные, печеные, тушеные, etc...)...???
Есть какие-нибудь мнения по этому поводу?
ЗЫ Есть мнение, что зеленые помидоры, в отличие от красных, - яд, но жить вообще вредно.... Если это вкусный яд, то я согласна:)
Зызы. в недрах комьюнити есть обсуждение этого рецепта, но дальше упоминания книжки, автора и рецепта всуе дело не пошло:) Кто-нибудь пробовал это сделать?