Половина FiSh ([info]polryby1) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-08-27 21:21:00
Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись
Испанская кухня
"Рулетики по-пиратски" Очистить и сварить филе трески, сбрызнуть лимонным соком, посолить и нарезать небольшими кусочками. Обвалять их в муке, слегка обжарить, добавить несколько мелко нарезанных головок лука и тушить до готовности. Готовый гуляш заправить солью, лимонным соком, белым перцем, зеленью шалфея и сельдерея и маслинами.
"Мясо по-испански" Нарежьте мясо мелкими кубиками. На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите, залейте майонезом, добавьте тертый сыр и поставьте в нагретую духовку. Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут. Подавайте на сковороде, посыпав тертым сыром. Отдельно подайте отварной рис под томатным соусом, посыпав рубленой зеленью. (сыр предлагается использовать "Рокфор", а мясо - вырезку)</font>...................................

Это я не к тому, чтобы обкушсудить предложенные рецепты. Просто, при попытке разыскать более-менее вменяемый сайт с испанской кухней, получаю бесконечное воспроизводство вот таких кулинарных произведений.
Может быть кто-нибудь знает "вменяемый" сайт с испанской кухней, а еще лучше - хороший кулинарный ресурс на испанском (там я просто заблудилась в миллионе ссылок:(
Буду признательна за помощь:)

(26 комментариев) - ()

(26 комментариев) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]