Cушеные лесные ягоды -как правильно сохранить ?
Если совсем не по теме-самоудалюсь ,поиски не дали толкового результатат.
Купила на ярмарке в Коломенском кроме медов еще и ягод- в частности земляники сушеной.
Возмечтала,как будет замечательно холодными зимними вечерами..Ну и похвасталась на работе, как без этого...А мне и говорит тетенька одна-что ей по телевизору рассказали, что именно с лесными ягодами сушеными вот какая беда: якобы споры грибов на них попадают и при сушке не убиваются, а потом зимой открываешь закрома-а там ...гадость, черви ...И сказала эта же тетенька, что сама на такую штуку напоролась -и именно с земляникой...Правда, сказала,что ягоды "хорошенько укрыла в банку с плотной крышкой",это меня насторожило-так как я считала, что ягоды, как и травы сушеные-хранить надобно как раз в холщевых мешочках или в бумажных пакетах, то есть именно с доступом воздуха,и сама уже мешочки приготовила под это дело...
Рассудите, люди добрые, если кто именно ЗНАЕТ
(предположений у меня и у самой полно)-а то я ведь собралась еще купить,чтоб на всю зимушку хватило-и очень было бы жалко испортить...