Только им и пользуюсь. Картошку сварить трудно, но можно запечь. Макароны не делала - говорят сложно очень(слипаются в один ком). Штука удобная, готовить ненапряжно и очень вкусно все получается.

прошу подробностев

Запеканки любые делаются легко, супчики овощьные в горшочках, кашки гарнирные (только надо посудину для этого использовать тонкостенную). Выпечка великолепно получается, очень вкусное мясо, запеченная рыба. Много сушу (зелень, помидоры, грибы, яблоки). Легко и удобно консервировать. Могу поподсказывать, что сама узнала - на мыло пишите...

Ой! А поделитесь, пожалуйста, секретами выпечки в аэрогриле! Либо середина не пропекается, либо (если тесто слоеное) оно сковь решетки все пролазит - фигня, короче сплошная... и вообще, что еще удалось узнать?

Дрожжевое тесто подходит в нем (при 65 и слабом обдуве, опара минут 20 и минут 30-40 собственно тесто, закрыть пакетом обязательно иначе обветрится :( ),бисквиты пеку при 205, средняя или низкая скорость обдува в форме 24 см. если теста сделано на 1 стакан муки, то 45 мин., если двойная порция, то плюс еще приблизительно 15 мин. Творожное тесто - около получаса (режим как для бисквита, скорость низкая), слоеное делала - если мелкие изделия - на фольге, а покрупнее даже лучше что провисает - пышнее получится! Кстати и для дрожжевых пирожков это тоже подходит - нижней корки как таковой нету, начинка равномернее распределяется, правда снимать с решеток немного сложнее.
Всю выпечку делала на средней решетке кроме слоек, их - на нижней. Верхнюю лучше для этого не использовать - зарумянится быстро, а внутри сырое будет. :(

А вы пирожки, слойки и тп на какую-нибудь одну решетку ставите или все 3 занимаете сразу?

Пирожки на средней, а слойки на нижней.

угу! Кажись, поняла...нать занимать 1 из трех решеток, а не все три...

Можно и все три - смотря что готовите. Ну и обязательно придется сняв вышестоящую допекать минут 10-15 следующую. Но ту же слойку лучше только на нижней и в гордом одиночестве :) нежная она...

Вы не бойтесь лишние минут 10 подержать - середина пропечется, а края все равно не сгорят. :))) Еще удобно всякие бобовые варить, долго конечно, но ведь им очень важен равномерный нагрев, а аэрогриль здесь вне конкуренции.

Пробовала! Фигня получается! Края начинают обгорать (пекла на круглом противне, который на решетку ставила, тесто - обычное, сметанное...пробовала делать кубете, кстати, по рецепту присланному знакомой), а середина даже почти и не прогревалась... а с плюшками слоеными как быть? Эти поганки регулярно сквозь решетку просачиваются

При какой скорости обдува пекли? Диаметр противня какой? Какая решетка?(верхняя, средняя, нижняя?) Про слойки я написала выше, могу только добавить, что тесто у меня оставалось ощутимо холодное.

UPD. Холодное при помещении в гриль, после раскатки.

аналогично!

противень - форма для пиццы, тонкая, типа фуфлон (толстую побоялась сунуть)...диаметр в см не укажу, т.к. все уже упаковано для перезда, но вставал в притык на решетку среднюю(там же крепления -ушки для насадки для курицы)...т.е. ушки этот противень плотно держали...скорость - сначала была высокая,чтоб тесто слегка зарумянилось, испугалась за начинку (что тесто сгорит,а начинка даже готовиться не начнет, там же сырое мясо и картошка по рецепту) потом снижала постепенно, в конце нагоняла корочку на сильной обдуве... но самый центр остался вообще чуть теплым...про готовность молчу :-(

Возможно стоит попробовать 180 и низкую скорость вначале, предположительно 30 мин.(я не знаю толщины Вашего пирога), а затем сделать 205 и еще минут 20. Только по моему опыту картошка медленнее мяса готовилась :(. И форму лучше не больше 24см. в диаметре.

ок! огромное спасибо за долготерпение...а про картошку - точно! ээх

Незашто.

дома пользуемся года 4 - мама и я в восторге! :) особенно учитывая убогую газовую духовку - ей перестали уж давно пользоваться

подробностев прошу

а какие они могут быть - берешь и готовишь, все что в духовке/гриле готовится. шла книжка с рецептами с ним (маленькая), помогла разобраться в режимах - там тем-ра, скорость потока и время регулируется. в центре электроники на пресне продается книжка в неск частях, но они ее продают только тем, кто гриль у них купил - я купил в митино и обломался - сразу вспомнились времена, когда все было по талонам :)
так же разгревать все можно, тостер/микроволновка/горячие бутеры и тп. очень сочно получается все, сжечь сложнее чем в духовке :)

мне особенно нравится всякие творожности там печь...

Плохого нет ничего. Мне больше всего нравится, что от него жары на кухне нет, как от работающей духовки. Вот только что очередные банки в нем стерилизовала-пастеризовала, это не считая регулярных всякоразных запеканий. Сушку ишшо не освоила, но и до нее, думаю, руки дойдут. Кто-то тольки что хвастался, что помидоры в нем сушил))

Мне офигенно нравицца. Любимое блюдо - кусок свинины, натертый хмелями-сунелями или еще какой-нибудь травой - готов через 15 минут. Еще там же поджариваю хлеб и натираю его чесноком. Еще всякие сырники, запеканки, оладьи, овощи запекаю. Сейчас пойду жарить крылошки.

Присоединяясь к вопросу, хотелось бы узнать у тех, кто использует -- места сильно много занимает? И выкидывать ли при наличии такого агрегата микроволновку -- я в ней только разогреваю.

Да нет, места он немного занимает, это фактически стеклянная кастрюля с крышкой-вентилятором, он разного объема бывает, у меня на 11 литров, есть на 17. Я свой держу на полу.

На полу? А наклоняться к нему Вам удобно? Хотя мне это неактуально -- на пол точно негде ставить...
Спасибо.

Я микроволновку выкинула, тоже в ней только разогревала. В аэрогриле можно всегда без хлопот получить новую порцию свежеприготовленного - так и зачем мне тогда микроволновка? :) Места занимает не так уж и много - можно поставить на площади столешницы однодверной тумбочки.

Грешна, суп на два-три дня готовлю, бывает. Некоторые супы опять же на второй день, как мне кажется, вкуснее. Поэтому проблема разогрева таки имеет место быть. И вот месяца полтора назад обсуждали тут -- плов тоже лучше греть в микроволновке. А вдвоем у меня на кухне они вряд ли уместятся.
Спасибо.

Выбирать Вам, я говорю только о своем опыте. :) Уменя микро жила на кухне, а гриль - в комнате. Теперь на кухне просторнее, а гриль продолжает жить в комнате...

О как, даже в комнате? Хотя...ведь никаких препятствий нет -- я так понимаю, от него ни температуры, ни запахов ведь? Если так -- огромное мерси за идею :))

Важно, что нет запаха кухни. :) Под конец приготовления появляется несильный запах вкусной еды. А еще нет грязи - он же на стены не брызгается. Да и отмывать очень легко, много легче, чем ту же микроволновку.

микроволновку не выкидываю, т.к. быстрее, чем в ней, разогреть не удается более нигде... аэрогиль у меня Хоттер..места... ну...занимает..на сайте их надо смотреть параметры...как папа-технарь описывает устройство этой машины: "стеклянная кастрюля с крышкой со встроенным строительным феном" :-)
с тестом в аэрогриле я как-то не дружна... буду выяснять сейчас у владельцев опытных, почему не получается...
еда в горшочках - ням-ням... всякие там печеные мясы - курицы-рыбы - бесподобно (это при моей-то лютой ненависти к рыбе!). Консервировать не пробовала. Для сушки есть специальная сушилка отдельная, отечественная.
(я тут целый трактат написала, но инет проглючило...повторяться не буду - не судьба)

Полностью согласна с тем, что в микро быстрее, а в гриле вкуснее!!!

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/1310732.html

мерси

Мяско, котлетки, всяфкие рыбки запеченные - просто супер!

Оч. прошу пояснения специалистов: а чем аэрогриль отличается от микроволновки с грилем?

Извините, я понимаю, что теме уже сто лет, но решила задать вопрос тут, а не делать новую тему. Скажите, Вы в результате купили аэрогриль? Довольны? Возможно ли использовать аэрогриль еще и как пароварку? Дает ли аэрогриль при приготовлении корочку? И еще, какая у Вас модель? Заранее большое спасибо.