Насколько я помню, это ее, картошкин, вирус. Но это едят. Просто не так эстетично смотрится.

Конечно едят. У меня собака все ест.

Кошки у меня...

Если не баловать, то они тоже все едят. Но. Важное отличие - им вредно картошку кушать, так что выкидывайте.

собакам тоже вредно

собакам вредно рожать в подвале, остальное полезно

Маркиз (ч0рный как смэрть кот(енок)) ест болгарский перец, огурцы, помидоры (правда вяло), капусту, печенье, фисташки, chips, попкорн, мерзлые пельмени, рис, water chestnuts, и еще много всякой хрени :)

Мой (черный как ночь кот) обожал оливки и маслины. Он от них балдел как от валерьянки. Извращенец.

Моя кошка тоже:)
Несколько раз сгонял с накрытого в ожидании гостей стола, где она цепляла когтями маслины из тарелки.

Блин! Бедный мой друг по разуму, который живет у Вас. Ну не стоит кормить нас - собак картошкой. Вредна она нам. Как минимум, не полезна.

Он - не бедный. Кормить его никто картошкой не кормит, но именно для него ничего вредного нет, когда она иногда в общем рационе присутствует.

а картошка с уткой есть основа одной из популярных антиаллергических собачьих диет. Я правда в этом плохо понимаю, у нас аллергия только на гвозди, да и то только если их много.

По поводу конкретной лечебной диеты ничего сказать не могу. В общем и целом же, картофель стимулирует у собак ожирение, соответственно, все проблемы с этим связанные, включая сердечные и артрит. Вареный картофель приводит к запорам. Так же из рациона собаки должны быть категорически убраны бобовые.
Боюсь модераторы нам сейчас по мозгам за оффтопик надают. :-)

Картофель не может стимулировать ожирение, у собак(как и всех хищных млекопитающих)очень слабо развит путь расщепления крахмала. На этом построен мягкий способ похудания - переожиревшей собаке подмешивают в корм воздушные хлопья и чипсы. Живот набивается, а толку с них нет.

Фитофтора в начальной стадии.
Есть можно... Если больше нечего :) Можно коричневую срезать, остальное есть.

Фитофтора вроде в виде чёрных пятен проявляется.
Тоже часто встречается и тоже выкидываю.

Нет, черные пятна - это гниль.
А фитофтора - это как раз такие разводы, постепенно, если картошка еще полежит, они разбегутся по всей картошке и она станет такая равномерно в коричневых разводах

не, не едят. Я иной раз сослепу такое сварю, да оно ж потом так плесенью воняет, что приходится выбрасывать уже вареное. Но если картошина очень крупная, а этой коричневой дряни немного, то обрезаю и жарю, да.

О! Спасибо.
Значит я верно поступила.

Может быть вот это: http://www.korenevo.ru/bolesn/virusl.sh tml
Оно, как в первом комменте было сказано, вполне себе съедобно.

Да, нет, внутри она чистая - эти протяжки где-то миллиметров 3-5 от поверхности.Гнилью не пахнет...

Ну так оно так и должно быть,то что там на картинке - это уж выбрали для фотки потяжелее случай.

Я выбрасываю.

бывает ... попадается такая ... редко
ем и не жужжу
никаких привкусов (а может и не чую)
иначе так дойтить можно знаете до чего ... огого
наблюдал как "творил" один типаШЭФ что-то с паприкой, так вот - у него отходов от одного перца было процентов, кабынесоврать, 75-80, т.к. он старался выделить красивую ровную мякоть
я конечно многое могу понять, люди разные бывают, и все, соответсвенно, грани в разных местах проводят, но того перца с перцем застрелить готов был

Я просто это дело вырезаю, до чистого тела, а дальше использую по рецепту.

По моему опыту: если среди картошки встречаются такие, то вся куча невкусная. Обратноe неверно.

картошка как картошка. Не лучшая конечно, цвет у нее тоже не самый лучший в моем понимании, но картошка.

Правильно сделала.
Я выкидываю.
Было дело сразу мешок. На себе не экономлю.
В просторечии называют вирус, рак.
Съесть, конечно, можно, но вопрос можно переформулировать так - насколько ты себя уважаешь, чтобы есть любое дерьмо?
В свете баталий о непредсказуемости последствий потребления качественных, но генетически модифицированных продуктов советы почистить и съесть выглядят неубедительно.

Знакомый сотрудник картофельного института говорил, что практически вся, растущая в России картошка заражена или вирусами или вироидами (безбелковый вирус).
Пока что науке неизвестны случаи заражения людей и животных растительными вирусами :) Но бояться конечно надо! Вообще, лучше питаться дикорастущими растениями из экологически чистых районов (тайга, там или саванна), поскольку все куьлтурные растения - есть ни что иное как генетически-модифицированные продукты (селекция, известная с древних времен тоже основана на генетике, ага?)

Да, селекция тоже один из видов модификации генетического материала.
Но вы правильно отметили длительный временной промежуток, в течение которого эта модификация проходила - в отличие от мгновенных и гораздо более мощных методов современной генной инженерии. Я не выступаю ни за ни против ГМП - просто последствия достаточно надёжно неизвестны.
Другой пример - слабая доза радиации, опасна, безопасна, тоже ведь толком никто ответа не дал.
А заражённые продукты естественно выбрасывать, не полагаясь на авось:)

Загадочные "последствия" употребления ГМП - фишка, придуманная для экономических войн, но да Бог с этим. Я о другом. О том, что живя в Москве, вы неизбежно будете питаться и модифицированными (ведь у нас маркировка не обязательна) и зараженными вирусами овощами. Это реалии. Конечно, болезнь, вирусная ли, грибковая ли на вкусовые качества может повлиять, это уже зависит от степени заражения и развития порчи. Но бояться "вредности для здоровья" в данном случае немножко смешно:)

:)
Я вас ни в чём не убеждаю и даже не призываю - естественно, у каждого свои тараканы.
А плохие продукты выбрасываю на автомате, не заморачиваясь раздумьями о "вредности для здоровья"(кстати, почему вы закавычили, у меня этого нет:))

Я закавычила по причине некоторой корявости формулировки. Из вашего исходного коммента мне показалось, что вы в принципе против именно зараженных, а не только порченных продуктов. Я согласна, плохие продукты - ф топку, но вот пару лет назад был такой неудачный на картошку год в Москве - даж дорогая импортная была поганая, а уж из отечественной приходилоь выкидывать больше половины. Помню, я дошла до такого, что стала покупать замороженные брусочки:) Задумаешься в такой ситуации, что лучше - срезать порчь или питаться суррогатом:)

В критической ситуации люди могут есть всё, чтобы выжить. Пост ведь не про это:).
В Москве давно на рынке не покупаю, привозят из Чувашии, как правило хорошая, но и на старуху бывает - вот пару лет назад один такой мешок и выкинул:)

стараюсь срезать нафиг.

Я жрал. Мялка, молоко и жрал
Жыф!

картошку небось ф костко брали?

Нет-нет, в Костко давно не беру.
Она у них лет семь назад как испортилась, так с каждым годом только хуже становится.

у нас (в Канаде) что ни картошка - то вот такая. и куда от этого деваться? приходится срезАть сколько возможно и есть. ((

Где же это Вы отовариваетесь? Ни разу в нормальных магазинах такого не встречал.

может, я что-то не то покупаю?
если мы с вами не из одной провинции, названия наших магазинов вам ни о чем не скажут.

Признайтесь, это сорт White или кактамонувас в Квебеке? Там и впрямь попадается. Но от картофельного вируса нам с Вами вреда никакого, только эстетика страдает.

Попробуйте красный - никогда там не видел. И Yukon Gold - у него тоже не припомню.

хорошо. буду вести наблюдения теперь.
просто - я как на картинке увидела - аж обрадовалась :) до того знакомое явление.

вообще картошка мне здесь категорически не нравится (как и многое вообще) - вкус у нее не тот - ни пюре, ни жареная. Жарить вообше маята - какой сорт ни возьми: получается мягкая, даже поджарка не поджаристая и не хрустящая.

может, со мной что-то не так? :)
ушла думать.

Ой... А вот ко мне как-то с инспекцией приезжала жена от первого брака, так она заявила, что даже картошка, выращенная ее мамой на даче, не такая вкусная, как местная толстокожая для запекания.

У нас очень редко встречается. Я обстригаю и ем, пока не помер.
Не уважаю себя, наверное.

Алла, не правильно Вы поступили с продуктом. Выбросить это просто. В редьке часто такое потемнение и оно не связано с какой-то болезнью, скорее зависит от погоды или полива в тот момент когда этот участок развивался.
Я бы попробывал отварить "в мундире" , возможно чернота бы исчезла. Да и пюре можно сделать.
Но думаю решающее слово должно быть за "академиком" по картохе giedrius_v

Я потому и спрашивала, что засомневалась - может и не болячка,а от погодных условий (недостатка влаги,например)такая неприятность.

Согласитесь, что когда Вы покупаете мясо или рыбу под микроскопом не рассматриваете(про червяка помню) , а если рассмотреть, то и есть не станете. Мне вообще не понятно, когда картоха в Штатах зреет. Может это прошлогодняя. У меня недавно следующее произошло. Сварил красную на салат, она не рассыпается. Немного остыла начал чистить, а она вся почернела в момент. Сварил другую порцию, потом немного лимонного сока выдавил, уже когда готова была, получилась белоснежной.