Katja (
bluecaffe
) пишет в
kitchen_nax
@
2006
-
09
-
02
23:31:00
Не боясь показаться смешной, спрашиваю дорогих кулинаров, как высушить грибы в микроволновке? По-моему, это возможно. А вы как думаете?
(35 комментариев) - ()
zoe_dorogaya
2006-09-02 11:37 pm (local)
(
ссылка
)
а я один раз в микроволновке кабачок сушила, декоративный, так он, сцуко, взорвался... ты смотри там, осторожнее
bluecaffe
2006-09-02 11:51 pm (local)
(
ссылка
)
Как взорвутся мои грибочки...!
zoe_dorogaya
2006-09-02 11:58 pm (local)
(
ссылка
)
ачо ты на газетке не хочешь посушить, в духовочке?
bluecaffe
2006-09-03 12:06 am (local)
(
ссылка
)
Я бы так и сделла, если бы была возможность! У меня нет духовки, и нет места в студенческой комнатке, где сушить грибы на газетке.
zoe_dorogaya
2006-09-03 12:10 am (local)
(
ссылка
)
нанизать на ниточку и на окошко повесить сушиццо?
bluecaffe
2006-09-03 12:21 am (local)
(
ссылка
)
Ты знаешь, не хотелось бы разводить всяких червяков дома, и вся комната пропахнет грибами. И нанизать 17 кг на ниточку... Это потребуется очень много ниточек, я заросту этими грибами. Не знаю даже, что и делать.
zoe_dorogaya
2006-09-03 01:17 am (local)
(
ссылка
)
продать/подарить часть?
bluecaffe
2006-09-03 01:29 am (local)
(
ссылка
)
Кому в Швеции продать грибы? Шведы сами кому хочешь продадут. Разве что замариновать и подарить друзьям.
medvedkinskaja
2006-09-03 01:16 am (local)
(
ссылка
)
Знакомая девушка в такой же ситуации посушила белые в torkrum. Правда история умалчивает, что подумали по этому поводу соседи :) Хотя если она заказала на это время сушилку, то никто ничего не узнал.
А белых действительно много, я завтра еще схожу.
bluecaffe
2006-09-03 01:26 am (local)
(
ссылка
)
Точно! Гениально! Так я и сделаю! Закажу часа на 3 и посушу. А не можешь ли ты спросить у этой девушки, за сколько часов грибы высушились, и как вообще всё было.
medvedkinskaja
2006-09-03 01:29 am (local)
(
ссылка
)
Спросить сложно, она уже в Питере, а может уже в Норвегии. Но вроде бы у нее все получлось, так что дерзай :)
bluecaffe
2006-09-03 01:30 am (local)
(
ссылка
)
Попробую, потом расскажу. И ещё в микроволновку положу 1 гриб и посмотрю, что с ним станет.
medvedkinskaja
2006-09-03 12:47 pm (local)
(
ссылка
)
Успехов! Расскажи потом, что получилось.
caperucita77
2006-09-02 11:42 pm (local)
(
ссылка
)
Примерно такие же шансы на успех как если пытаться просушить мокрого кота.
bluecaffe
2006-09-02 11:51 pm (local)
(
ссылка
)
Я не пробовала сушить кота. Кот погибнет, а грибы-то уже и так мёртвые.
zoe_dorogaya
2006-09-03 12:11 am (local)
(
ссылка
)
грибы тож погибнут. вторично
medvedkinskaja
2006-09-03 12:03 am (local)
(
ссылка
)
Смотрю все шведы дружно собирают грибы :) А по сути вопроса ничего сказать не могу. Я свои белые чуток потушила и собираюсь заморозить.
bluecaffe
2006-09-03 12:07 am (local)
(
ссылка
)
Я уже забила всю морозилку грибами. Теперь буду сушить. Как же их не собирать, если их так много и они такие красивые?
ice_to_ice
2006-09-03 01:11 am (local)
(
ссылка
)
ох, мне как "шведке" значит тоже полагается..
знать бы места:(
хотя..я думаю меня муж прибьёт вместе с грибами..не любит он их:(
medvedkinskaja
2006-09-03 01:18 am (local)
(
ссылка
)
Не знаю, как там у вас в Мальмё, но тут можно набрать в городском парке.
У меня муж не просто не любит, у него на них аллергия. Собираюсь друзей угощать - одной есть не интересно.
medok
2006-09-03 12:20 am (local)
(
ссылка
)
Теоретически, если поставить мощность на минимум-высушить можно, но микроволновка не лучший агрегат для сушения, почему не замариновать их в уксусе? Мировые цены на уксус приятно удивят даже студентов:)
bluecaffe
2006-09-03 12:22 am (local)
(
ссылка
)
У меня весь холодильник и шкаф забит банками с маринадом. Я спрашиваю про сушку в микроволновке как последний шанс не выкинуть эти грибы.
medok
2006-09-03 12:34 am (local)
(
ссылка
)
Пардон-не знал. Тогда выжарить и залить тем же стерильно-кипящим маслом!:)(мммм.....говорю и уже полон рот слюнeй, разговор ведь идет, я так понимаю, о настояших а не об искуственных грибах?:) Ну не получится их по человечески высушить в микроволновке, к сожалению:(
bluecaffe
2006-09-03 12:57 am (local)
(
ссылка
)
Не получится высушить? Это жалко. А как это: выжарить и залить кипящим маслом? Как их потом есть? Может быть, мне так и сделать?
zloizloi
2006-09-03 01:17 am (local)
(
ссылка
)
а дома очень влажно? если нет, можно просто нанизать грибы на ниточки и повесить сушить, как белье ;)
bluecaffe
2006-09-03 01:28 am (local)
(
ссылка
)
Дома влажно. И я не хочу, чтобы у меня всё жильё было завешано грибами. Иначе сама бы давным-давно до такого додумалась. У меня ж не корзиночка грибов, а просто целая грибная фабрика :-)
vreditel
2006-09-05 11:49 am (local)
(
ссылка
)
(надевает очки) ислледования, подробно описанные в монографии Жука убедительно показывают что сушка должна происходить при 50с
(Анонимно)
2006-09-03 04:16 am (local)
(
ссылка
)
Боюсь, что в микроволновке они сварятся.
ghyta_0gg
2006-09-03 08:12 am (local)
(
ссылка
)
Я однажды, на отдыхе в Ниде, набрала огромную кучу (для меня -- огромную) шилборовикай ("лесных боровиков").
Хозяйка грибы не любила.
Погода была влажная.
Выбрасывать было жалко.
Я спасла их, высушив с помощью обычного фена :-))) В два-три приема.
В промежутках они висели на ниточках...
Но, как понимаю, это не ваш случай :-)
veloamator
2006-09-03 05:35 pm (local)
(
ссылка
)
В Ниде здорово, уникальное место.
tavy
2006-09-03 09:43 am (local)
(
ссылка
)
пробовала я как-то сухарики сделать в микроволновке - без толку. вот подвялить - это да, сгодится.
pell_mell
2006-09-03 05:41 pm (local)
(
ссылка
)
ИМХО это невозможно. принципиально другой принцип нагревания продуктов, в отличии от духовки, нарпимер.
toshick
2006-09-04 12:04 pm (local)
(
ссылка
)
если есть конвекция или гриль, то можно попробовать - на самой малой мощности
микроволнами лучше даже не пытаться
bluecaffe
2006-09-04 05:17 pm (local)
(
ссылка
)
Если б у меня была конвекция или нрилль, то я бы не собиралась сушить грибы в микроволновке.
toshick
2006-09-04 07:34 pm (local)
(
ссылка
)
микроволновки ими часто комплектуются
(35 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]