Банально можно чай с ним вприкуску пить. :)

точно? на вид они ужасно твердые, а я даже рафинад разгрызть не могу :)

В облизку. А ваабче матерят эту унцию нехорошими словами - говорят, чай у них поддельный...

я не разбираюсь в элитных чаях, просто этот магазинчик очень удобно расположен в квартале, где больше негде спокойно попить чаю, ибо бистро-пиццерии я не люблю :) но когда я там попросила мне заварить кимун, он был вкусным и очень похожим на то, что мне под этим названием приносили в одной гламурной кафешке. Хотя в кафешке тоже могла быть подделка ;) но такую подделку я пить согласна, только по чуть более демократичной цене :( они вообще что=то несусветное сказали, типа 76 рублей за унцию, то есть 28 грамм. Или это у мя в ушах шумело 8)

вооот... а сахар мне там понравился, и стоит душевно, и смотрится декоративно. Но облизывать эту палочку, а потом хранить её до следующего чаепития... не, я брезглива для таких вещей. А палочки довольно большие, мне на четыре чашки хватит :)

расколоть щипцами или каким острым предметом (помните Шарон Стоун в "Основном инстинкте"?))))

ну да, расколоть можно :) я даже помню, где лежат бабушкины щипцы для рафинада :) Но вопрос - зачем? этот сахар ТОЛЬКО для чая вприкуску, или с ним еще и вкусные десерты готовят, например? :)

для десертов и выпечки сахар-песок специально существует.

и если его колоть, то почему его продают на палочках, а не в виде сахарных голов, например? ну не будут же сейчас родители деткам его как леденцы выдавать? Тогда в чем сакральный палочковый смысл? :) любопытственно мне. Ужжжасно любопытственно.

А нефиг кусать и колоть потому что. Много сахару не слижешь, ибо опять-таки нефиг. А уж лизать его, или в кружку и кипяточком, по туристскому методу, не суть.
Кстати. если чай хороший, грех в него сахар совать, а вот оттенить вкус вот таким леденцом - очень даже неплохо.

Ой, Вы не обиделись? Я не хотела, чесслово, мне самой интересно, правильно ли я угадала назначение сабжа. Может, в ru_tea спросить? Про подделки в Унции я именно там вычитала. Я правда тудой пока с вопросами не лезу, читаю-просвещаюсь только...

какие обиды! :) агась, вот даст мне начальник чуть-чуть интернету, я и в ру_ти спрошу ибо любопытство загрызно невшутку (:

Эх ты! Ну, а скажи-ка мне, ты у отца-то набалована, есть-пить сладко привыкла? Чай-то как пьёшь - в прикуску или в накладку?
Глядит на него царская дочь , головой качает:
- И не в прикуску, Ванюшка, и не в накладку. Я ведь царская дочка, а у нас, у царей, всё не как у людей. Вон у меня в потолке крючочек, а с крючочка верёвочка висит. Как я захочу сладкого чаю, - привяжут мне к этой верёвочке целую сахарную голову . Голова висит над столом, болтается, а я пососу её, да и пью, пососу, да и пью. Ванюшка и глаза выпучил.
- Это, - говорит, - как же? Каждый день тебе сахарную голову к чаю надо? Да у нас в деревне так чай никто не пьёт. Нет, видно, ты к нашим порядкам-то не приучена. . .

http://school.bakai.ru/?id=humta1

*ушла за веревочкой*

А вот я читал, на Мадагаскаре готовили при дворе "царский чай""", именно из головы сахара каждый раз. Выдалбливали в тупом конце головы углубление, наливали туда чай и размешивали в кашу. Поглощали и опять наливали. Так до полного монаршьего слипания...

монархи - они вообще должны слоновье здоровье иметь. Мне тут приятельница-историк зачитала меню Людовика 13-го, когда монарх растолстел и его врачи на диету посадили. После третьего вида жареного, которое следовало после трех видов супов я, каюсь, сломалась и попросила прекратить :)

я бы просто не грузился.... не знаю для чего - не покупаю..... и, главное, не волнуюсь из-за этого...)))

в этом и проявляется разница между мужской и женской логикой.
логика мужская: эта хрень мне не нужна, поэтому не куплю.
логика женская: куплю обязательно, только придумаю, зачем эта хрень мне нужна
:))))

ну, серьезно, такие симпатичные палочки! неужели только для интерьеру предназначены? :)

да если в чайном отделе, то скорей всего, как дополнительный штрих к чаю.... и все....)))

хы! такие же палочки в 7 континенте продают, и лежит пачка с ними в аккурат рядом с тростниковым сахаром-песком. И вот чего это доказывает?! лана, пойду я домой :) ибо нефиг.

А можно указание на конкретный 7конт ? Я бы съездила, приобрела редкость :)

Калининградская область, Балтийский район, пос.Прибрежный, ул.Заводская - там покажут 8)

Украду высказывание, можно?:)))Оченно оно мне в тему.:)))

логика женская: куплю обязательно, только придумаю, зачем эта хрень мне нужна

не-а, "куплю обязательно, а потом придумаю..." ))))))

может, палочки просто для того, чтобы не возиться с совочками, щипцами и пр. струментом - взял за палочку и тащи на кассу)))

я вообще люблю сахар с кристаллическим сахаром в прикуску, очень нравится. "Нават" по узбекски называется:
http://www.postcard.ru/pic/iuser/45/614 7469845.jpg

вот его точно не разгрызть, только расколоть.

пардон, чай люблю с сахаром)))

та я поняла что именно чай с сахаром :)

вот про "куплю обязательно, а потом придумаю" - это правильно. Очень правильно ;) но я стараюсь изживать. Сначала придумаю - потом куплю :) ибо разориться можно нафиг

Мне самой стало интересно. Предпринятые англоязычные изыскания говорят, что это вид карамели, сваренной из обычного сахара с добавлением ячменного экстракта (и иногда - лимонного сока). ну и употребляется стало быть тоже как карамельки. ценится как идеальная веганская сладость, но вам, я думаю, это неактуально:)

ну да, с веганством мне как-то если и по пути то только очень параллельными курсами :) но все равно интересно, спасибо большое.

Ячменный сахар на палочке - это традиционные для англоязычного мира леденцы из уваренного (жженого) сахара. Их сосут, абсолютно так же, как петушков на палочке, леденцы из белого (свекольного) или коричневого (тростникового) сахара или, в Северной Америке, из кленового сиропа. Банально закладывают за щеку и терпеливо сосут, минут на сорок хватает.

Появились ячменные леденцы никак не позже 17 века, их отливали в форме различных животных, позже - поездов и т.п., и эти прозрачные съедобные игрущки дарили детям на Рождество. Особенно популярны они были во времена королевы Виктории (вторая половина 19 века).

Очень часто то, что по традиции называется "ячменным сахаром," на самом деле к ячменю не имеет ни малейшего отношения.

В кулинарии ячменные леденцы использовать нельзя, но можно, в качестве заменителя сахара, воспользоваться сиропом из ячменного солода. Он не такой сладкий, как свекольный сахар, содержит множество полезных витаминов и минералов и традиционно употребляется для подслащения выпечки, пряников и тыквы и блюд из нее. Полторы чашки сиропа соответствуют половине чашки белого сахара. Имейте только в виду, что, как и в случае с медом и кленовым сиропом, при замене сахара жидким заменителем, нужно уменьшить количество жидкости, требуемое по рецепту, и добавить муки.

огромное спасибо за то, что не пожалели времени на ссылки и очень подробный развернутый ответ. Я ценю, правда.

Да что там ,часто barley sugar продают именно в виде конфет - это леденцы в бумажках .
А вообще я не понимаю - что , пользоваться Google так трудно ? Чтобы не было вопросов в стиле "мартышка и очки".

1. я пользуюсь поисковыми системами, спасибо, в следующий раз попробую именно гугль, раз кроме него ни один поисковик выдать толковой информации не может.

2. я буду безмерно Вам признательна, если впредь вы не станете читать то, что я пишу и комментировать мои посты и комментарии. Запретить Вам этого я не могу, просто прошу. Отнесите эту просьбу на счет моей общей убогости и неадекватности и удовлетворите её по возможности.

вроде к какому-то коктейлю полагается этот сахар на палочке... не помню, к какому.

о! это тема для отдельного изнасилования яндекса. Пойду порою, спасиб. большой.

Положить за щеку и пить чай.Потом вынуть до следующего раза.

какие у вас вместительные щеки! палочка в длину 10 см будет.

pokusayte ee na 5 chastey po 2 sm :)

а еще они просто красивые такие :)
и посмотреть приятно и и защекать сладко :)))