Димитрий ([info]dvonk) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-09-11 12:34:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Домашний винный пресс в городе-герое Москве
Кто нибудь видел в продаже сей чудный девайс?
Или - как отжать сок из перебродившей яблочной мякоти в полупромышленных мастштабах (думаю, что этого дела будет литров 50-100)?


(50 комментариев) - ()


[info]bob_basset
2006-09-12 11:06 am (local) (ссылка) Отслеживать
да не думаю я что нержавейка как то особо с соком прореагирует. на то она и нержавейка. старые советские стиральные машины делались из довольно стойкого к агресивным средам сплава. хотя я ж потом перегонял . меня особо это не волновало. для яблок пресс не очень подходит.проведя ряд экспериментов пришел к центрифуге или вакуумному отцеживанию. устройство было сделано из старой соковарки (помните была такая могоярусная? )
в верхнем ярусе фильтр- туда пульпу. во второй ярус штуцер от вакуума
на нижнм ярусе кран . можно просто пробку вставить .
всем хорошо, но емкость маленькая. насос в принципе может быть водоструйным.
автомобильный домкрат тоже можно использовать в качестве пресса-уперев бревно в потолок или дверной проем я вешал его на веревочке к крюку для люстры. но это для других целей.

(50 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]