сталь и эмаль - suck

а керамика?

не пробовал, но должно быть лучше, чем эти двое

фондю подразумавает некий ритуал у открытого огня, символ посиделок возле костра...
а вы его электричеством.

+1

+100

+1! И только чугун...все остальное (пробовала у знакомых) замумукаешься чесноком натирать

у нас чугунная... никаких нареканий

бирите чугунную. это всяко стильнее чем лекстрическая. и потом на открытом огонькеее.... красота!

тонкостенную стальную в топку! все пригорает!

чугун

Обязательно чугунную. Нам такую на свадьбу друзья подарили. Дак в ней и сырное фондю хорошо делать и мясное чудно получается. Шоколадное еще не делали :) Всю зиму и осень фондюшничали с этими самыми друзьями. Сейчас опять сезон открываем.

Вот наш набор. Только у нас без тарелок.
http://www.gipfel.su/model.php?model=10 46

о! и нам на свадьбу дарили...только вот такой точь-в-точь... сырное фондю - это да... а если еще в деревне...с рюмочкой...оооо!!!!
http://www.gipfel.su/model.php?model=10 37

Всем большое спасибо!

чугуневая, всё чотка

чугун - самый лучший вариант, но проверьте хорошо устойчивость, наша чугунная иногда так страшно покачивается на пламени, что у меня рефлекс уже - вылетать из кухни, хотя ни разу, тфу-тфу-тфу, ничго не случилось.
Вторая фондюшница у нас из меди. Это красиво, но для сырного и шоколадного фондю - непрактично. Зато для бургундского(?)(растительное масло) - самое то:-)

Фондю разное бывает -мясное, сырное, шоколадное.
Для сырного лучше всего использовать с "водяной баней", а для мясного особой разницы нет, жир он не пригорает и толщина стенок роли не играет. В любом случае это забава на 1 раз. Если нет традиций, то и покупать не надо.