Пирог с грецкими орехами
Держите в голове что пятница!

Ну вот, захотелось мне испечь пирог с грецкими орехами, а рецепт, который я из журнала вырвала потерялся :-( нашла вот такой рецепт:
http://cake3.s-expo.ru/12.php
Не хочется промахнуться. (Пятница все же) Может есть специалисты по готовке такого пирога? Может есть рецепты лучше или секреты какие-то. Меня например в этом смущает что яиц много. Я бы вообще без них хотела. Чем заливать тогда орехи? Просто сиропом или сварить молоко с сахаром и мукой и залить?
А я пока за мукой пойду....