Nikotin (
nikotin
) пишет в
kitchen_nax
@
2006
-
09
-
16
14:43:00
На что еще годиться микроволновка кроме как для разогрева, разморозки, часов-напоминальника и подстаки для цветов? Подарили вот.
Пробовал готовить. Собака ест.
(87 комментариев) - ()
elkmel
2006-09-16 01:47 pm (local)
(
ссылка
)
а еще можно из нее сделать мини-шкафчик для всякой лобуды
sumlenny
2006-09-16 01:52 pm (local)
(
ссылка
)
а если в нее положить фольгу, то можно устроить замечательный новогодний фейерверк!
nikotin
2006-09-16 01:58 pm (local)
(
ссылка
)
Ха! А вот это сказкі! Я это проделал тут же, после того как установіл.
seminarist
2006-09-16 02:15 pm (local)
(
ссылка
)
Попробуйте поставить туда чашку с золотым ободком.
nikotin
2006-09-16 02:21 pm (local)
(
ссылка
)
Пробовал і фольгу і чашку! Едінственное чего не пробовал -- яйцо. отдірать не хочется, потому как прі элементарных знаніях фізікі можно предположіть, что оно взорвется до того как іспечется. ФОЛЬГА ЭТО -- РУССКІЕ НАРОДНЫЕ СКАЗКІ.
Ее не советую туда складіровать потому как она полностью отражает СВЧ (ілі УВЧ)-волны, посему продукт ей прікрытый останется сырым.
Іменно поэтому советуют обматывать фольгой кончікі крылышек у запекаемой в МВП птіцы.
polryby1
2006-09-16 02:27 pm (local)
(
ссылка
)
Я тоже пробовала (фольгу) - кончилось разбитием посудины. Золотой ободочек - да, миф.
seminarist
2006-09-16 02:30 pm (local)
(
ссылка
)
Нет, извините, не миф. Сам наблюдал фейерверк.
polryby1
2006-09-16 02:34 pm (local)
(
ссылка
)
Наверное, депендз от состава ободка, наши не взрываются, хотя я их целенаправленно стараюсь туда не пихать:)
seminarist
2006-09-16 02:35 pm (local)
(
ссылка
)
Нет, она не взорвалась - просто начала искрить.
nikotin
2006-09-16 02:38 pm (local)
(
ссылка
)
по ободку іскріла? Честно говоря, еслі б я такое увідел, я бы отошел подальше. :)
suale
2006-09-16 02:41 pm (local)
(
ссылка
)
искрит-искрит
неоднократно наблюдала
seminarist
2006-09-16 02:41 pm (local)
(
ссылка
)
Смелый Вы человек :)
suale
2006-09-16 02:50 pm (local)
(
ссылка
)
есть немножко ;)))
nikotin
2006-09-16 02:36 pm (local)
(
ссылка
)
Отчего я нічего не наблюдал? Может режім какой-другой ілі еўе что?
snezhkin
2006-09-16 03:13 pm (local)
(
ссылка
)
Важен ИМХО не только материал ободка, но и
- ориентация ободка в ящике,
- наличие неоднородностей и дефектов на ободке - например, микротрещин; именно на трещинах начинается искрение.
nikotin
2006-09-16 02:35 pm (local)
(
ссылка
)
Судя по сказаніям, она должна взрываться, что значіт "разбітіе посуды"? У меня не было вообше нічего после 2-х мінутной проекціі.
seminarist
2006-09-16 02:36 pm (local)
(
ссылка
)
Слушайте, поставьте туда алюминиевую кружку, а? Может быть, так взорвется?
nikotin
2006-09-16 02:39 pm (local)
(
ссылка
)
Нет, на это я пойтіть не могу :))))))))))))))))))))))))))))
suale
2006-09-16 02:43 pm (local)
(
ссылка
)
а еще где-то слышала про спички в микроваве
тож фейерверк обещали ;))
polryby1
2006-09-16 02:55 pm (local)
(
ссылка
)
Нет, у меня просто лопнула банка, прикрытая фольгой, забыла ее снять
massaraksh
2006-09-16 02:44 pm (local)
(
ссылка
)
почему миф? могет, печки разные? у меня искрит. антикварная такая LG, десяти лет от роду...
nikotin
2006-09-16 03:03 pm (local)
(
ссылка
)
Моя 0,5 года как с завода.
massaraksh
2006-09-16 03:08 pm (local)
(
ссылка
)
вот. могет, они новее и умнее? я гуманитарий, в этом ни взуб копытом. но точно помню, что тарелочки с позолотой искрили и неслабо, когда я их от ума запихнула в свежекупленную печку.
wildest_honey
2006-09-16 02:46 pm (local)
(
ссылка
)
это новые микроволновки не реагируют на ободок, старые еще как искрят...
polryby1
2006-09-16 02:59 pm (local)
(
ссылка
)
Нашей лет 5, а ободки древние:)
shousha
2006-09-16 02:40 pm (local)
(
ссылка
)
Просто фольга, как и золотой ободочек, бывают разные.
В наше время даже фольга бывает пластиковой.
А уж ободочек - просто краска. Золотистая такая.
Натуральную фольгу и ободочки СВЧ действительно превратит в редки
seminarist
2006-09-16 02:43 pm (local)
(
ссылка
)
Ну, обычная-то кухонная фольга всё-таки алюминиевая. М.б. от толщины еще зависит?
shousha
2006-09-16 03:14 pm (local)
(
ссылка
)
Не могу точно утверждать.
Просто в недавнюю бытность мою редактором тома "Цветная металлургия" в издательстве "Мастер" была очень сильно поражена сообщением мэтров отечественной алюминиевой промышленности, что уже лет 20 как "при производстве алюминиевой фольги ни одни грамм алюминия не страдает".
Они сказали, что сейчас тонкие сорта фольги делают из... пластика и прочих заменителей.
Действительно алюминиевая фольга в наше время очень толстая, с трудом гнется. Из нее делают в магазинах такие коробочки, наподобие пенопластовых, для продуктов.
А в быту - дары химии используются.
Информация более чем достоверна: авторы тома - профессионалы высшей степени. Люди, которые принимали участие в строительстве еще первых алюминиевых заводов, в 1930-х годах.
seminarist
2006-09-16 03:21 pm (local)
(
ссылка
)
Да ну, разыгрывают Вас мэтры. Уж не знаю, алюминий это или не алюминий, но кухонная фольга, которая в рулонах продаётся, явно не пластиковая. Другое дело, "фольга", в которую запаковывают чай, кофе, конфеты - та, действительно, пластиковая обычно. Дождь на ёлку стали пластиковый тоже делать. Но пластик отличить легко - он гораздо прочнее алюминия, не так легко рвется.
shousha
2006-09-16 03:59 pm (local)
(
ссылка
)
Перезвонила, уточнила :-)
Фольга Красноярского, Братского, Саяногорского, Богословского, Иркутского и Волгоградского алюминиевых заводов - натуральная алюминиевая.
Вы правы - из-за тонкости она может вызвать фейерверк в СВЧ только при длительном прогреве.
Саяногорский, Богословский и Уральский алюминиевый выпускают и толстую фольгу для паковки продуктов в магазинах.
Кандалакшский, Надвоицкий заводы, и "СевУралБокситРуда" выпускают эту самую синтетическую фольгу.
shousha
2006-09-16 02:42 pm (local)
(
ссылка
)
й фейерверк. Иногда заканчивающийся полным пиздецом для самой СВЧ.
nikotin
2006-09-16 02:04 pm (local)
(
ссылка
)
Замучаешься лабуду вытаскивать если разморозить что нужно. Кстати, хотел своих домашних тварей накормить сырой рыбой, для этого решил ее разморозить. В общем жрали они рыбу варёную.
amazi
2006-09-16 02:06 pm (local)
(
ссылка
)
А если режимом Defrost?
nikotin
2006-09-16 02:09 pm (local)
(
ссылка
)
я такіх слов пока не знаю....
shulga
2006-09-16 04:30 pm (local)
(
ссылка
)
отлично размораживает, если вес точный
sumlenny
2006-09-16 01:51 pm (local)
(
ссылка
)
ну, разогрев-разморозка, имхо, это достойное применение.
nikotin
2006-09-16 02:02 pm (local)
(
ссылка
)
пока этім і занімаюсь :) но хотелось бы чего-нібудь еўе ("Ў" чітать как "ШЧ"), напрімер, крупы варіть. Сегодня попробую.
Арсений Фёдоров [apazhe.net]
2006-09-16 02:25 pm (local)
(
ссылка
)
(ехидно) воды больше и обязательно закрывать крышкой. Варится быстрее, но быстрее и выкипает. Гречку с непривычки я раза три превращал в натуральный кирпич, гыг.
myquin
2006-09-16 03:14 pm (local)
(
ссылка
)
пропорции-1 к 3. воду посолить. добавить немного масла. посуду затянуть пищ. пленкой, в которой проделать мал. дырочку ( или закрыть спец. крышкой для микро с дырочкой_). Поставить на полную мощность, а когда закипит , то поставить мин. на 15 на неполную мощность, где-то 70 %. По истечении 15 мин посмотреть, если не вся вода впиталась и гречка еще не до конца разбухла, то добавить мин. 5, по окончании варки дать немного постоять. Усе. простой завтрак готов.
ghyta_0gg
2006-09-16 07:47 pm (local)
(
ссылка
)
Да, я эмпирическим путем тоже к этому пришла.
Я промытую крупу -- (гречку или рис, 1 ст.) выкладываю в стеклянную полуторалитровую посудину, добавляю соль и масло, заливаю небольшим количеством кипятка (0,5 стак.), закрываю крышкой -- и на 3-4 минуты на полной мощности.
Потом доливаю еще кипятка (меньше стакана) -- и на 40% мощности -- минут 10.
Наконец -- выливаю остатки кипятка -- и еще на 10 мин, на 20% мощности...
Всего кипятка -- около 2 стаканов.
Если делать в один прием -- вода начинает выпариваться прежде, чем впитается в крупу.
А так крупа разбухает.
в общем, каша и рис получаются очень неплохие... :-)
Еще моя подруга картофель в ней "варит" -- в мундиире и без.
Быстро доовльно-таки. Но лучше его на пюре потом, т.к. вида никакого.
ghyta_0gg
2006-09-16 07:49 pm (local)
(
ссылка
)
Да!
И еще банки стеклянные прогревать, для консервирования.
ghyta_0gg
2006-09-16 07:58 pm (local)
(
ссылка
)
Только не разморозка... Я уж лучше так, по-простому, медленно.
Что-то не понравилось мне, как она размораживает...
nikotin
2006-09-17 10:06 am (local)
(
ссылка
)
ВО!
ksl_aka_serg
2006-09-18 03:07 pm (local)
(
ссылка
)
ну я конечно понимаю, что стеб полный идет, но всё же... Нельзя банки в микрофонновке. разогревать можно только продукты которые воду содержат. Иначе испортится она.
ghyta_0gg
2006-09-18 05:39 pm (local)
(
ссылка
)
Вот ей-Богу, никакого стёба.
Я, промыв банки (ошпарив кипятком), обычно их прогреваю 2-3 раза по 1 мин. на полной мощности.
Пустые. С немного влажными стенками.
Ничего с ними пока не случалось -- живы, здоровы...
И МВ-духовка тоже вроде жива -- я ж не подолгу, по 1 минутке зараз.
Потом наполняю их горячим вареньем цукатами, баклажанной икрой, томатной заготовкой и закручиваю крышками -- которые тем временем минут 5-10 в кипятке подпрыгивают...
Недавно и с помидорами их еще на пару минут туда ставила -- без крышек, естественно.
Раньше я пустые банки в духовке прогревала -- но у меня электроплита, долго ждать, пока раскочегарится, долго ждать, пока остынет... Сдохнешь от жарищи.
Поэтому вот придумала такуй способ.
Теоретически же микробы дохнуть должны быстро в среде МВ -- как содержащиеся в них молекулы воды разгонятся до приличной скорости колебаний, так им и этот... северный зверек лесной породы приходит :-)
Может, это из-за того, что микроволновка у меня старая, все терпит?
mr_fatcat
2006-09-16 01:57 pm (local)
(
ссылка
)
Для уничтожения CD-R/RW без возможности восстановления информации. 2 секунды на полной мощности, описанный выше фейерверк в качестве бонуса. В качестве минуса - лёгкий запах горелой пластмассы.
nikotin
2006-09-16 02:00 pm (local)
(
ссылка
)
Фейверка, думаю, не будет, так как от фольги не было, но уничтожение информации это хорошее дело, хотя диск можно сломать и выкинуть.
mr_fatcat
2006-09-16 02:28 pm (local)
(
ссылка
)
Во-первых, зрелище в темноте выглядит всё же довольно эффектно. Во-вторых, сломать руками диск не просто, можно порезаться. Да и злоумышленник может восстановить информацию по осколкам - их достаточно просто склеить на подложке...
nikotin
2006-09-16 02:42 pm (local)
(
ссылка
)
(ЛОМАЕТ ДІСК РУКАМІ, РАНЕЕ ІСПОЛЬЗУЕМЫЙ, КАК ПОДСТАВКА ДЛЯ ЧАШКІ)
Не порезался :)))))))))
mr_fatcat
2006-09-16 02:46 pm (local)
(
ссылка
)
Вооот... "Ранее используемый" - про тепловое старение органических материалов слышали? ;) Новый сломать труднее.
/щщас появятся мэтры китченнаха и отымеют нас за злостную оффтопичность, причём будут правы.../
nikotin
2006-09-16 03:05 pm (local)
(
ссылка
)
за неіменіем вазеліна пріготовіл крем после брітья :)
Я варю в ней картошку малыми дозами.
Арсений Фёдоров [apazhe.net]
2006-09-16 02:02 pm (local)
(
ссылка
)
Чищу три-шесть картошек в зависимости от размера.
Режу на кусочки приемлемого размера.
В керамическую миску кладу лавровый листик, немного репчатого лука, пару зёрен чорного перцу.
Ссыпаю в миску картошку.
Вливаю воды до середины миски.
Крошу кубик "Магги"
Сую это дело в полиэтиленовый пакет или кусок рукава для запекания так, чтобы были небольшие дырочки для выхода пара.
Ставлю в микроволновку на 12-15 минут (мощность 700-900W).
Вынимаю, срезаю пакет.
Сую по вкусу масла и соли, мну в пюре.
Заливаю маёнёзёком
Кушаю урча.
Re: Я варю в ней картошку малыми дозами.
nikotin
2006-09-16 02:06 pm (local)
(
ссылка
)
"пріемлімый" это тонкой стружкой ілі как для прімітівной жаркі?
Re: Я варю в ней картошку малыми дозами.
Арсений Фёдоров [apazhe.net]
2006-09-16 02:23 pm (local)
(
ссылка
)
Как для обычной варки. На кусочки дюйма по полтора-два поперечником.
Re: Я варю в ней картошку малыми дозами.
vingt_trois
2006-09-16 05:09 pm (local)
(
ссылка
)
kartoshku celikox. v kozhure. zamechatelno poluchaetsya
yettergjart
2006-09-16 02:10 pm (local)
(
ссылка
)
В ней хорошо варить рис или гречку - не подгорает, и нет такой проблемы, что "забуду выключить" (до микроволновки у меня такое хронически подгорало).
nikotin
2006-09-16 02:14 pm (local)
(
ссылка
)
А как это техніческі проделать? Пропорціі с водой те же, что і прі обычной варке? Сколько времені і какі нюансы?
wildest_honey
2006-09-16 02:47 pm (local)
(
ссылка
)
главное не делать на полной мощности, тогда вода выкипит сразу и будет сухарь
yettergjart
2006-09-16 04:04 pm (local)
(
ссылка
)
Так же, как при обычной варке: одна мера крупы - две меры воды. Я ставлю на мощность 300, на 15 минут, в закрытом пластмассовом контейнере. Получается прекрасно. Больше вроде никаких нюансов нет (я, кажется, где-то читала, будто не надо солить перед варкой, так что солю после - но где вычитала, не помню и потому не уверена :-))
seminarist
2006-09-16 02:15 pm (local)
(
ссылка
)
Гарольд МакГи утверждает, что в микроволновке хорошо сушить небольшие пучки ароматических трав, мол, аромат сохраняется лучше, чем при сушке в духовке. Не знаю, правда, при какой температуре. Вероятно, при низкой, а то сварятся (?)
nikotin
2006-09-16 02:22 pm (local)
(
ссылка
)
А вот это очень интересно. Хотя, ИМХО они испекутся... Хотя хрен его знает...
shousha
2006-09-16 04:12 pm (local)
(
ссылка
)
Вот не заметила такого эффекта.
Многократно пробовала, а в итоге...
В СВЧ получалось всегда что-то такое "среднестатическое". Ну, вроде, можно, конечно, свекрови предложить...
Хорошие результаты получались именно в духовке. Когда сначала на 75 градусах разогреваешь, потом кладешь травы, переключаешь духовку на 150 (она должна быть просто на четверть открыта, ни в коем случае не ставить на разные "вытяжки", конвекции и т.д. - высушит напрочь), и минут через 10 смотришь - как оно?
Оно должно быть сухим, но живым. В смысле, оно не крошится, а гнется, и пахнет так же, как и до сушки.
chapai67
2006-09-19 12:22 am (local)
(
ссылка
)
просто положить в бумажное полотенце и на минуту две. высыхают полностью.
Арсений Фёдоров [apazhe.net]
2006-09-16 02:27 pm (local)
(
ссылка
)
Крупный сладкий перец режу вдоль, вычищаю семена. В половинки перцев разбиваю по яйцу, осторожно прокалываю желток, приправляю крупной солью. Ставлю перцы на три минуты в микроволновку, варю кофе – чёрный, без сахара, с щепоткой соли. Быстрый, на бегу сготовленный завтрак.
http://red-cat.livejournal.com/348475.ht ml
nikotin
2006-09-16 02:29 pm (local)
(
ссылка
)
Ага... Обўій стіль понятен :)
o_huallachain
2006-09-16 02:44 pm (local)
(
ссылка
)
Не надо на неё домашние цвяточки! Им вредно будет.
nikotin
2006-09-16 03:06 pm (local)
(
ссылка
)
поздно :(
o_huallachain
2006-09-16 03:13 pm (local)
(
ссылка
)
Вжэ вмэрли? :+(
miroirs
2006-09-16 03:14 pm (local)
(
ссылка
)
если микроволновка с грилем, то окорочка и рыбка гриль очень даже ничего получаются
pogoda
2006-09-16 03:26 pm (local)
(
ссылка
)
баклажаны запекаю. вилкой потыкать, в микроволновку на 3-4 минуты, пока мягким не станет, потом пополам.
надрезать, в надрезы положить маленькие кусочки масла, посолить и почесночить.
мням.
ну и кашки "варю" быстрорастворимые
yettergjart
2006-09-16 04:07 pm (local)
(
ссылка
)
Простите, что влезаю - а на какой мощности? (Очень мне идея понравилась, хочу попробовать).
pogoda
2006-09-16 04:09 pm (local)
(
ссылка
)
на 800, кажется.
yettergjart
2006-09-16 04:14 pm (local)
(
ссылка
)
Тааакая большая?! УХ! Что ж, попробуем! СПАСИБО!!!
noth_special
2006-09-16 04:29 pm (local)
(
ссылка
)
А у меня на холодильнике стоит под потолком :)
Осторожней
ghyta_0gg
2006-09-16 07:52 pm (local)
(
ссылка
)
Мне микроволновка холодильник убила.
Правда, он старый уже был, "Минск".
Пришлось новый покупать. И МВ переставлять на др. плоскость...
Спасибо
noth_special
2006-09-16 08:00 pm (local)
(
ссылка
)
А что он такого натворила? И почему именно она?
Я ее не пользую почти. Только для молока, шоколада и масла :)
Re: Спасибо
ghyta_0gg
2006-09-16 08:09 pm (local)
(
ссылка
)
Ну, морозилка там слабенькая была, как и положено для "Минска" -- -3.
Вдруг стала замечать, что то, что в ней лежит -- ни фига не заморожено -- а напротив того разморожено, где-то на нуле.
Стали грешить на фреон и еще на всякое.
А потом заметила -- нарастает там лед глыбой, несимметричной такой -- снаружи, справа, а внутри -- ноль градусов...
А из МВ при работе именно влево вниз струя тепла идет... В общем, то ли это тепло, то ли сами эти микро волны причиной -- но старичок мой не выдержал и... вмрэ... :-(
Re: Спасибо
noth_special
2006-09-16 08:54 pm (local)
(
ссылка
)
Ну, у меня по-любому морозилка внизу :)
kengurina_mama
2006-09-16 04:50 pm (local)
(
ссылка
)
На самом деле в микроволновке можно готовить просто ОГРОМНОЕ количество разных блюд, очень быстро и вкусно. Есть книга "1000 рецептов микроволновой кухни" Составитель Т.Г. Филатова - "Диамант", 1996. Я ею весьма пользуюсь и сама блюда изобретаю. За несколько минут можно приготовить обед, причем в нескольких вариантах, для каждого обедающего свое. Правда, супы я в ней не варю, но не потому, что нельзя, а просто потому, что почти не получается экономии времени. Очень хорошо готовятся птица, рыба, рубленое мясо, овощи, яйца в любом виде, диетические блюда и детская кухня. Нет необходимости готовить заранее и можно спокойно разрешать пользоваться ребенку младшего школьного возраста: с незакрытой крышкой она просто не включится. Даю одно блюдо из рыбы, я готовлю его из карпа. Если понравится, могу написать еще много рецептов, собственных и заимствованных. Итак: любую свежую или замороженную рыбу, кусками или, если небольшая, целиком, разумеется, вычищенную и вымытую, посолить и поперчить белым перцем. Обложить со всех сторон свежей зеленью - петрушкой, укропом, сельдереем, кинзой - и поставить в микроволновку на полную мощность, под крышкой, конечно. Время зависит от количества рыбы. Начните с 5 минут, если мало, включите еще. Вот и все. Готовить можно прямо в тарелке, только без золотого узора.
nikotin
2006-09-17 10:50 am (local)
(
ссылка
)
ну я ж говорю -- собака ест
liao
2006-09-16 05:09 pm (local)
(
ссылка
)
Запекать картошку и жарить семечки.
nikotin
2006-09-17 10:49 am (local)
(
ссылка
)
Cемечкі? Вообўе я іх не ем, однако подозреваю, что будет куча маленьнькіх взрывов.
anne4444ka
2006-09-16 09:19 pm (local)
(
ссылка
)
Яблоки запекаю для ребенка.
people2005
2006-09-17 03:48 am (local)
(
ссылка
)
только для этого,ничего кроме этого с ней не делаем
nechaman
2006-09-17 11:44 am (local)
(
ссылка
)
Много для чего.
Ну, например, завтрак за две минуты?
Нарезаю грибы, острый перец и чеснок. Посыпаю сыром, на минуту - две в микроволновку.
Блям Блямка
lyuran
2006-09-18 12:57 pm (local)
(
ссылка
)
А я люблю делать "Блям Блямки")))))) Это сыр расплавленый и подсушеный. С пивом просто кайф!)))))
Такое название придумала моя сестренка когда ей было 3 года. Видимо потому что они были горячии и тянучии;)))))))))
никто плазму делать не посоветовал? Непорядок.
chapai67
2006-09-19 12:24 am (local)
(
ссылка
)
http://c3po.barnesos.net/homepage/lpl/g rapeplasma/
Виноградина, тарелочка , найти hot spot и получаем плазменный разряд вживую.
И таких потех - дофига.
(87 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]