Кит (
kit58
) пишет в
kitchen_nax
@
2006
-
09
-
21
19:46:00
Видео рецепты
Интересный
кулинарный видео проект
.
Много не смотрел, но мне понравился сюжет про
немецкие сардельки-сосиски
.
Этакое наховское отношение.
Хорошие ребята.
(30 комментариев) - ()
dvonk
2006-09-22 07:07 am (local)
(
ссылка
)
* обидчиво *
мы в нахе там в шапках за стол не содимсо в помещении, да
Zis woter must be cooking, гы....
http://www.screwthescrew.com/video.p hp?video_id=305
kit58
2006-09-22 04:02 pm (local)
(
ссылка
)
Немцы необразованные, что с них взять :)
boursorama
2006-09-22 07:13 am (local)
(
ссылка
)
прощай трафик называется....
а так прикольно!
nazarich
2006-09-22 10:52 am (local)
(
ссылка
)
Прикольно. Спасибо.
Подскажите вот только, есть ли способ сохранять ролики оттуда? Очень бы хотелось...
ninkins
2006-09-22 02:17 pm (local)
(
ссылка
)
нашла такой способ совместными мучениями 5 человек :)
делаем так, открываете нужный ролик, идете в меню вид, просмотр HTML-кода, потом найти и вводите flv, ищете по выделенному расширению строку типа такой
http://content1.videojug.com/9d/9d645b2 6-874d-e664-e897-ff0008c889b6/how-to-mak e-roast-beef-salad-with-peache__FL8ENG.f lv
предлагает открыть или сохранить, сохраняете, запомнить куда :))
потом вот отсюда
http://www.hotfile.ru/10798/
скачиваете проигрыватель, код 1009, устанавливаете
выбираете в меню просмотрщик fvlplayer и смотрите :)
ninkins
2006-09-22 02:21 pm (local)
(
ссылка
)
вот, говорят код у каждого свой тока :)
nazarich
2006-09-22 02:45 pm (local)
(
ссылка
)
вау! получилось! Спасибище!!! :)
ninkins
2006-09-22 04:07 pm (local)
(
ссылка
)
а еще мне тут подсказывают, что чтобы 2 раза не скачивать можно в темпорари файлах искать и оттуда надергивать
nazarich
2006-09-22 04:20 pm (local)
(
ссылка
)
ой, у меня в темпорари файлах такой бардак - там черт ногу сломит ;) я уж лучше так ;)
dick_kater
2006-09-22 05:47 pm (local)
(
ссылка
)
Кста, для этого (просмотра кэша) пользую прогу Internet Cache Explorer - очень удобно, полазил, а потом в кэш залез и все, что надо, оттуда вынул.
ninkins
2006-09-22 12:51 pm (local)
(
ссылка
)
спасибо огромное!
какие там салаты чудесные с ростбифом, с грушей, да много чего
но вот за такое
http://www.videojug.com/film/how-to-mak e-hearty-borscht-soup
хочется убить :)))))
kit58
2006-09-22 04:03 pm (local)
(
ссылка
)
Четвертовать как минимум.
lazy_masha
2006-09-22 03:27 pm (local)
(
ссылка
)
Посмотрела тамошние котлеты по-киевски. Если это наховское отношение, то нах пора переименовывать в ру-китчен-2.
kit58
2006-09-22 04:09 pm (local)
(
ссылка
)
Я имел ввиду конкретный ролик, а не весь сайт.
А чем вас возмутили котлеты, кстати?
А их делают совершенно не так. :-)
lazy_masha
2006-09-22 06:12 pm (local)
(
ссылка
)
Посмотрите ролик, сходите вот сюда --
http://www.restoran.ru/msk/articles/kul ina/masterklass/vtorye_blyuda/kotlety_po kievski
-- и почувствуйте разницу. :-)
Re: А их делают совершенно не так. :-)
kit58
2006-09-22 06:26 pm (local)
(
ссылка
)
Я думаю, что таки да, это более аутентично, но меня всегда "терзают смутные сомнения", когда редлагают отбивать куриные грудки.
Развеселило "размороженную". Может потому и отбивают, что куры замороженные? (шучу)
Re: А их делают совершенно не так. :-)
lazy_masha
2006-09-22 07:29 pm (local)
(
ссылка
)
Отбивают, отбивают, не терзайтесь сомнениями.
Re: А их делают совершенно не так. :-)
kit58
2006-09-22 07:34 pm (local)
(
ссылка
)
Не думаю что их отбивают от хорошей жизни. Нежную сочную грудку отбивать только продукт переводить.
В России вообще тенденция к отбиванию - стейки отбивают, свинину отбивают... про почки уж и не упоминаю. :)
lazy_masha
2006-09-22 07:55 pm (local)
(
ссылка
)
(пожав плечами) Куриные грудки для новомихайловских котлет (а именно так они назывались изначально) отбивают уже 96 лет. Жизнь за это время была разной, и хорошей, и плохой, но отбивать куриную грудку не переставали.
Отбивание мяса не имеет региональных привязок и полностью зависит от рецепта. Кололак ничуть не менее качественная еда, чем шашлык, а по Вашей логике получается, что это -- перевод продукта.
kit58
2006-09-22 08:00 pm (local)
(
ссылка
)
Дык я ж не против того, что бы отбивать вообще. Части похуже конечно нужно или отбивать или рубить. Филе миньон вы ж отбивать не станете?
lazy_masha
2006-09-22 08:20 pm (local)
(
ссылка
)
А из чего я, по-Вашему, стейк тартар делаю? Именно из хорошей вырезки. :-))
kit58
2006-09-22 08:24 pm (local)
(
ссылка
)
:)))) Да... тартар он конечно стейк.
lazy_masha
2006-09-22 08:31 pm (local)
(
ссылка
)
А, ясно.
Отправляемся в гугль учить матчасть.
http://www.google.com/search?hs=gkU&hl=en&lr=&client=opera&rls=en&q=%22steak+tartar%22&btnG=Search
kit58
2006-09-22 08:44 pm (local)
(
ссылка
)
Очень любезно с вашей стороны обьяснять мне что такое стейк тартар (кланяется в пояс). Тронут.
lazy_masha
2006-09-22 08:50 pm (local)
(
ссылка
)
Рада помочь. Обращайтесь, если ещё вопросы возникнут.
kit58
2006-09-22 09:02 pm (local)
(
ссылка
)
Суду все ясно. Вопросов нет.
lazy_masha
2006-09-22 08:29 pm (local)
(
ссылка
)
Впрочем, не стоит забывать, что рецепт котлет по-киевски относится к тем годам, когда про нынешних бройлеров ещё и слыхом не слыхивали, а вырезали филе из здоровых деревенских кур, набегавших свои километры по двору. Отсюда и обязательное отбивание перед компоновкой котлеты.
Да и вообще, сделанная по всем правилам котлета, полежавшая своё в холодильнике перед обжаркой, просто обязана иметь минимальную толщину мяса. Сами прикиньте: двойная панировка, внутри - хорошо замороженный кусок масла, всё это укладывается в холодильник, а потом готовится аж 5 минут в горячем масле и ещё 10 в духовке. Увеличивать время приготовления -- пережаривать панировку. Делать толще мясо -- иметь на выходе сыроватую котлету с непрогретым полностью твёрдым маслом. Именно отсюда все пляски с отбиванием, а не для перевода продукта.
kit58
2006-09-22 08:41 pm (local)
(
ссылка
)
Вполне согласен.
Тот вариант что на видео тоже имеет право на существование, поскольку, как вы верно подметили, курица эта по двору не бегала, масло они не замораживают, а только охлаждают, поэтому с маслом проблем не должно быть. А "сыроватую" куриную грудку можно рассматривать как не пересушенную.
sakromenta
2006-09-22 10:50 pm (local)
(
ссылка
)
Знаем,знаем мы этот ужас!!!У меня муж -немец очень любит эти белые пенисы...Фу!!!!!Я смотреть не могу!!!Сразу почему-то финский голый мужчина перед глазами встаёт!!!!
kit58
2006-09-22 10:54 pm (local)
(
ссылка
)
Какие однако у вас ассоциации эротические :)
Ах этти ффинские каррячие парни :))
(30 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]