Ламерский вопрос
Не бейте по голове, лучше помогите=)
Я порой пеку слоеный пирог с начинкой из куриных сердечек. Понятно, не шедевр кулинарии, но весьма вкусно.
Но дело не в этом. Дело в том, что начинка (просто вареные сердца, порубленные в блендере) при разрезании и поедании пирога норовит рассыпаться по всей тарелке. Как-то можно с этой напастью бороться? Добавить нечто связующее, типа яйца?