Бедные английские дети! И их родители тоже...

Читал мемуары тех кто учился в аристократических школах, основное воспоминание - холод, овсянка и подгнившая капуста. Суровый народ.

тут возможны тонкости перевода
"консистенция творога" или эффект "створаживания смеси продуктов"

Вы полагаете здесь есть такие тонкости?

думаю да
caseous - творожистый; сырный; творожный
в книге рецептов (полистала в книжном) масса таких ляпов в названиях на русском языке

в книге рецептов Дж.О.

Но и кашу(на воде) можно сварить консистенции творога, даёт ли это право? И молоко там не самый объёмный ингредиент, а как свернётся так вобще...
Эх, и белки потеряли.

в английском слово caseous не применяется к кашам -)

- пудинг = пуд застывшей манной каши....

чето вспомнилось...

После начала демонстрации его серии Jamie's School Dinners большой и продолжительный скандал в Соединенном Королевстве случился. Правительство даже денег на обеды добавило :)
Rybofila Jr.

разве такие сейчас тенденции в кулинарии!
творог, я думаю, в итоге получится, жирностью сопоставимый с глазированным сырком. ужас!
А что, в Москве тоже продают стручки ванили, любопытно стало?

Конечно. В разных местах.
Самый экономный вариант - на Сухаревской в "Индийских специях".

как страшно жить!
а я ведь был в Англии, по тем же улицам ходил
что делать

Так днём поди

возвращалсо в гостиницу затемно

и негр с огромным ножом тебя не тронул!?

я за этим строго слежу

а к чему эти вопросы? Дж.О.Ливер вроде ж не негрой был всегда

Так - стереотипы.

иногда смотрю передачу с ним. мне нравятся его рецепты, ну не все правда.

Кто ж спорит, такая популярность да в Англии - уметь надо.
Это если смотреть, а если потом почитать - это первый открывшийся - так куда там белкИ дели?(про творог выяснили вроде, см. выше)

из белков он готовит омлет. для тех, кто в отличие от любителей пудинга следит за фигурой.
в хозяйстве ничего не продадет!

Скажите большое спасибо переводчикам. Их рук дело.

...Идут переведчики -
- Перевед переведчикам!...

Есть у меня книга Оливера во французском издании. Что-то никаких ляпусов я в ней не наблюдаю. Странно. А?

Чего ж тут странного?
всех как раз во Францию и выехали.

Странно, все таки. Прям до смешного.

Особенно мне понравилься лимонный сок, внезапно появившийся в процессе и не указанный в ингредиентах. И варенье неизвестной породы материализовалось прямо ровно перед термической обработкой!

видела книжку) креативщик парень. мне оч нравится его стиль готовки)рулит)

Я даже купить хотел,
да в сети всё есть (и двд тоже).