Утка и грибы - вопрос
По заказу сыновей буду сегодня готовить утку. С апельсинами. Но мне хочется и грибы добавить. Гарнир - риззото на утином бульоне. Вот только сомнения у меня. А будет ли хорошее это сочетание - апельсин+грибы? Может приготовить отдельно грибной соус. Или в ризотто грибы? Грибы белые, сущённые, собранные в греческих лесах на Севере. Я нашла магазин в Салониках, где их продают.