Ирина ([info]orgina) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-10-08 15:58:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

А расскажите мне про урюк. Пожалуйста.
Была сегодня на рынке. Остановилась у лотка у сухофруктами и вдруг мне до смерти захотелось урюка.

Надо заметить, что последний раз я его ела в далеком детстве и никаких особых восторгов по этому поводу не помню. Курага - другое дело, ем постоянно и с удовольствием, и ни с какой косточкой не надо возиться.

А тут вот приспичило: хочу именно урюка. Присмотрелась, выбрала, попробовала - урюк как урюк. Обратилась к продавцу с просьбой взвесить полкило, а он мне говорит: девушка, возьмите лучше вот этот. И указывает на какой-то лоток на отшибе прилавка. Причем стоит этот урюк дешевле выбранного мной изначально.

Присмотрелась. Лежит там что-то невзрачно-серое и шарообразное. Внешне похоже на нечто среднее между сушеным инжиром и косточкой того же абрикоса. Твердое. Реальный орешек. Когда раскусываешь, он не тянется на зубах как резина, а рассыпается. Сначала вкусом не впечатлилась, но чем больше жуешь эту штуку, тем вкуснее она кажется.

Продавец утверждал, что этот сорт лучше и полезнее, чем более привычные.

В общем стало мне любопытно, а что это за урюк я купила и чем он отличается от обычного. Может быть, кто-нибудь знает?


(2 комментария) - ()