Мокий Пармёныч ([info]vladimir_v_p) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-11-02 17:05:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Местоположение: в конторке
Настроение: офигительное
Музыка: классика

Его Величество МантЪ
Манты по правильному лучше не из фаршика колдовать, а из рубленного мяска - сечечкой остренькой в лоточке деревянном - цок-цок-цок ... Знатные из барашка ... Соотношение лучка 1 к 1. Сол-пЭрчик чёрнИй. И конвертиком.
Азиатские или узбекские манты - строгА конвертиком, строгА барашка без всяких хрюшка-муму, строгА никаких специй кроме лук 1 к 1 и сол-перес.
И в мантоварочку на парок. 40 мин.
Да под запотевшую беленькую из морозилочки под корейскую чамчу-кимчу с Рижского рынка ... м-м-м ...
А мантики под сметанку (прямо внутрь) да сацебели 11 номер - "классическую" умеренную от "Трест Б" от Танюшки Веденеевой ...



(30 комментариев) - ()


(30 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]