Мокий Пармёныч (vladimir_v_p) пишет в kitchen_nax @ 2006-11-02 17:05:00 |
Местоположение: | в конторке |
Настроение: | офигительное |
Музыка: | классика |
Его Величество МантЪ
Манты по правильному лучше не из фаршика колдовать, а из рубленного мяска - сечечкой остренькой в лоточке деревянном - цок-цок-цок ... Знатные из барашка ... Соотношение лучка 1 к 1. Сол-пЭрчик чёрнИй. И конвертиком.
Азиатские или узбекские манты - строгА конвертиком, строгА барашка без всяких хрюшка-муму, строгА никаких специй кроме лук 1 к 1 и сол-перес.
И в мантоварочку на парок. 40 мин.
Да под запотевшую беленькую из морозилочки под корейскую чамчу-кимчу с Рижского рынка ... м-м-м ...
А мантики под сметанку (прямо внутрь) да сацебели 11 номер - "классическую" умеренную от "Трест Б" от Танюшки Веденеевой ...
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]