Спасибо и Вам.
/В следующий раз, готовя это блюдо увеличьте нагрев в начальном этапе приготовления. Картошка должна быть красной, запечённой, а не сваренной на пару.

Спасибо за совет. Я так и думал: получилось вкусно, но вкус больше "вареный", чем "печеный". Да, еще репы не было. Ничего, у меня еще три айвы осталось (первый раз увидел здесь айву и вспомнил Ваш рецепт). А вот что еще из айвы можно интересное приготовить?

плов

Посоветуйте, пожалуйста, как сделать.