Угумс.

Вы меня просто осчастливили )))))))))))))))))))))))))))))))))))

Так и вижу тебя, Оранта, с черпаком - ну прямо "Пианэрка с веслом".

Надеюсь, это у Вас все-таки не от вегетарианства и не потому что у вас там Лукашенко.

Нет, не от вегетарианства, а от хорошей памяти - как ты на "пианэрской" вечеринке резвилась да на ТВ про свой "брак" Аюрведы с Нувелькузин вещала, вот образ и сложился.:)
А Лукашенко ТАМ, ЗДЕСЬ его нет(пока, но многие).

Что оффтоп - это как раз не страшно (хотя сейчас вам шутники наприсылают комментов полный ящег). Проблема в том, что найти здесь работника общепита, даже бывшего, малореально.

отчего же :) Я работник общепита :)

Рада познакомиться :)

А может быть работники общепита могут поделиться интересными историями?

И я тоже, готовьтесь, сейчас набегут... плевать в нашу сторону будут, держитесь ребята...

Зато есть Учителя, не имеющие профильного образования и издающие кулинарные книги.
Это уже тема национальной безопасности.

А я думала, проблема - в самом понятии "общепит". :)

И я, но бывший, к счастью)

Ой, шутники то ладно)))) а то тут уже в антиобщепитовской пропоганде обвинили. В программу максимум записали. А вы говорите общепитовцев нет. Еще не нахамил а в чай уже плюнули)))
А может быть тогда наоборот пострадавшие от ресторанов баров и кафе найдутся?

поишите-ка людей, которые уходят на расплатившись и вешают свою щедрость на плечи нормальных клиентов, разных нахлебников - проверяюших, узнайте,
если кладут свинину в мясо из говядины, заявленное в фарше,
если моют пол на кухне тем же мочо, что и в сортире
сравните количество микробов в воде из унитаза и в кубиках льда,
количество микробов на полу ресторана и на рабочем столе кухни ресторана...

это всё вс сможете сделать только с помощью экспертов

Здесь мы, здесь... Вполне реально... Готовы к массовой обороне... Видите как нас много...

...об об...

и просите показать санитарные книжки у поваров и официантов.
Цирк будет обеспечен.

спасибо совет хороший

Слушайте, уважаемый, в какие рестораны Вы ходите? (с надеждой)- Или в каком году были последний раз???

Вы о каком городе сейчас говорите, о Владивостоке или о Петропавловске-Камчатском?
Может о Дербенте?

Я о Москве, уважаемый... А вы???

человек вроде работает на федеральном уровне, а не на местном

А что по Вашему мнению, везде на федеральном уровне - "цирк с мед книжками и т д...", Вы знаете, по моей информации, все уже более цивилизовано...

- цирк?

Программа "Максимум" ищет своих героев.

Нет не надо так ругаться. тем более на незнакомых людей которые лично вамм ничего плохого не сделали.

Если докфильм - об общепите, то вам не герои
нужны, а шахиды.....

Простите, Вашу контору интересуют только гадости или это в моде просто, сносить памятники?
А у Вас нет желания написать о тех , незаслуженно забытых, людях, которые действительно самоотверженно работали на предприятиях общепита.Вы хоть имеете представление о работе этих людей? Ведь среди них были действительно Герои, фронтовики.

Не, им это неинтересно. Им жареное подавай... Типа их каких бродячих собак шаурму азеры делают.

безвестные труженики, клавшие в наш рассольник "Ленинградский" лаврушку, рыцари алюиминиевой ложки, которой делали волны на пюре к бефстроганову из свинины, скромные повара, посыпавшие сахаром полстакана сметаны, забытые авторы надписей на кастрюлях "ПЕРВОЕ", "РЫБА" и "ПОЛ"
нет их - и нет Эпохи

интерес к теме возник, по-видимому, после того, как заразились курки из Можайки. Не иначе. Вот если б вам дали интервью генералы, проводившие тендер и нанявшие этих... уродов... Была бы передача, а так... опять Америку открыть решили

а чтО нужно интересное?
целая гора историй

вы хоть одну расскажите хотите здесь, хотите почтой, а можно и по телефону. Буду рад любому из вариантов ))))