"увидел мнение, что якобы 2 артишоков мало, чтоб поесть"

может, это мнение оттого, что артишоки бывают разные? в т.ч. маленькие?

это от того, что съедобные части отрезать не надо

Ел артишок один раз. Он был небольшой и даже двух таких мне не хватило бы. :)

присоединяюсь к предыдущему оратору. пока жила во франции, ела сабж очень часто. по моим наблюдениям, обычно артишок все-таки не очень большой, и чтобы "поесть" нужно все таки штуки три - четыре. если, конечно , не брать в расчет девочек - моделей..

Вот так фаршировать, это же надо сначала волосы им выскребать?

мне надо немного времени, чтобы догрузить фото и видео, всё будет предельно ясно

Да уж - подогревать любопытство это одна из основ рекламы.
Не, я лентяй. Пойду куплю донышки мороженые.

да и так предельно ясно, только сыр на кортинке не разобрал где какой
я вот думаю, покупать артишоки сегодне или нет ;)

овечий старый, ещё надо оливкового масла extra vergine немного и на пар, 45 минут

СЕКРЕТ - необходимо проталкивать смесь между листьев, а не только в центр,
ВТОРОЙ СЕКРЕТ - необходимо взять за жопку эту шишку/головку и колотить верхушкой по столу, чтобы листья размягчились