Zloi Zloi (
zloizloi
) пишет в
kitchen_nax
@
2006
-
11
-
24
19:52:00
мысли фслух
А если в салат из апельсинов, адокадо, помидоров и сладкого лука добавить порезанную ломтиками азиатскую грушу, то возникает
не
ожиданно приятное сочетание кислоты, сладости и аромата
(23 комментария) - ()
mad_crab
2006-11-25 01:55 am (local)
(
ссылка
)
Какую конкретно грушу -Nashi, Ya или подразумевается что-то еще?
zloizloi
2006-11-25 03:37 am (local)
(
ссылка
)
знаете, я, право, затрудняюсь. То, что продается в США повсеместно под торговой маркой asian pear. На вид, это везде один и тот же фрукт.
mad_crab
2006-11-25 04:09 am (local)
(
ссылка
)
Собственно ,азиатскими в данном случае называют и то и другое -это любые груши азиатского происхождения с плотной хрустящей мякотью. Nashi - более округлые , с "молочным" ароматом ,кожица у них довольно грубая, Ya - скорее овальные груши с плотной ,но не грубой кожицей.
zloizloi
2006-11-25 02:43 pm (local)
(
ссылка
)
аха. значит, это была Nashi. бум знать
tutihushi
2006-11-25 02:06 am (local)
(
ссылка
)
а ананасика и маяйнезика добавить и немного фруктозы?
zloizloi
2006-11-25 03:39 am (local)
(
ссылка
)
ваши инсинуации обидны и оскорбительны. Такого потока мерзости на меня еще не выливали.
tutihushi
2006-11-25 03:42 am (local)
(
ссылка
)
инсинуации???? Это предложение улучшить сладость салатика. Авокадо несомненно выигрывает с сахарозой и фруктозой.
zloizloi
2006-11-25 03:45 am (local)
(
ссылка
)
а вот вы не пробовали а говорите а вот если бы попробобовали тогда бы и не говорили
tutihushi
2006-11-25 03:57 am (local)
(
ссылка
)
я не пробовал? я как раз так говорю, потому, что пробовал :)
zloizloi
2006-11-25 04:04 am (local)
(
ссылка
)
не люблю фруктозу в чистом виде. предпочитаю в связанной форме.
ананас имеет слишком выраженный запах, в этот салат не пойдет. Вот если делать из персиков с мандариновыми дольками, то может быть...
майонез ну уж совсем никак не катит.
mjause
2006-11-25 02:27 am (local)
(
ссылка
)
Блиииииииииииииин. Креветки забыла положить размораживаться....
zloizloi
2006-11-25 03:40 am (local)
(
ссылка
)
ну это ничаво... а вот намедни индейку фаршировал, так забыл... не, не скажу
(Анонимно)
2006-11-25 03:16 am (local)
(
ссылка
)
А другие ингредиенты имеют географическую прописку? С луком понятно, он - чувашский.
zloizloi
2006-11-25 03:41 am (local)
(
ссылка
)
азиацкая груша - это совершенно особенный овошч. Мэд-краб вам объяснит, если попросите.
mad_crab
2006-11-25 04:12 am (local)
(
ссылка
)
Да уже говорилось тут об азиатских грушах - пускай поищут Nashi и Ya .
(Анонимно)
2006-11-25 05:16 am (local)
(
ссылка
)
У меня другой критерий. То что на вес, то нормальные груши, а то что на штуки, те азиатские.
Я груши с сыром ем и предпочитаю европейские сорта.
Вот непонятно, салат у Вас, как фруктовый позицируется или как? И какое состояние авакадо, если оно зрелое, то размазня получиться.
zloizloi
2006-11-25 03:16 pm (local)
(
ссылка
)
хм, пожалуй это все же appetizer, а не десерт.
Авокадо - зрелый, и с ним надо обращаться аккуратно, чтобы именно не получилось размазни
ashy_blondy
2006-11-25 12:43 pm (local)
(
ссылка
)
А помидор тут... хм.
shin1
2006-11-25 03:06 pm (local)
(
ссылка
)
Надо попробовать Ваш рецепт. Хотя последнее время я авокадо не понимаю почти ни с чем. кроме соли и лимона. А чем заправляете?
zloizloi
2006-11-25 03:12 pm (local)
(
ссылка
)
http://community.livejournal.com/kitche n_nax/1942205.html
(Анонимно)
2006-11-26 07:28 am (local)
(
ссылка
)
спасибо
(Анонимно)
2006-11-26 08:23 am (local)
(
ссылка
)
ты забыл сыр плавленый и майонез
zloizloi
2006-11-26 04:33 pm (local)
(
ссылка
)
ты забыл представиться. я тебя знаю, о онаним с адреса 172.190.167.х?
(23 комментария) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]