yonkie ([info]ex_yonkie852) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-11-27 20:34:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Извините если оффтопик или это уже было, но.
Условие задачи — нужно просидеть дома 3-4 месяца. Перед этим у вас есть сутки на то чтобы закупить продукты.
Дома есть посуда и газовая плита.
Что вы закупите?



1-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(99 комментариев) - ()


[info]red_cat
2006-11-27 08:20 pm (local) (ссылка) Отслеживать
(цитирую)

Сперва Холлоранн отвел их в рефрижератор, где дыхание превращалось в
смешные, длинные, похожие на воздушные шарики, облачка. Можно подумать,
зима там уже наступила.
Гамбургеры в больших пластиковых пакетах - по десять фунтов в каждом,
дюжина пакетов; сорок целых цыплят свисали с крюков, рядком вбитых в
деревянные планки обшивки стен. Банки консервированной ветчины стояли
штабелями, как фишки для покера. Под цыплятами - десять пластов говядины,
десять - свинины и большущая баранья нога.
- Любишь барашков, док? - усмехаясь, спросил Холлоранн.
- Обожаю, - немедленно сказал Дэнни. Барашка он еще никогда не
пробовал.
- Так я и знал. Холодным вечером нет ничего лучше парочки добрых
кусков баранинки, да еще с мятным желе. Мятное желе тут тоже имеется.
Баранина облегчает желудок. С этим сортом мяса столковаться нелегко.


- Тут у вас дюжина упаковок сосисок, дюжина упаковок бекона, -
говорил Холлоранн. - То же самое со свининой. В этом ящике - двадцать
фунтов масла.
- Н_а_с_т_о_я_щ_е_г_о_ масла? - спросил Джек.
- Первый номер - высший класс.
- Я, кажется, не пробовал настоящего масла с тех пор, как ребенком
жил в Берлине, Нью-Хемпшир.
- Ну, тут вам его есть и есть, пока постное масло лакомством не
покажется, - смеясь, сказал Холлоранн. - Вон в том ларе хлеб - тридцать
буханок белого да двадцать - черного. Мы в "Оверлуке" стараемся
поддерживать расовое равновесие, вон как. Знаю, знаю, пятидесяти буханок
маловато, но тут полно форм для выпечки, а свеженькое всегда лучше
размороженного, что в будни, что в праздники. Тут, внизу, рыба. Пища для
мозгов, так, док?
- Да, мам?
- Раз мистер Холлоранн так говорит, милый, - она улыбнулась.
Дэнни сморщил нос.
- Не люблю рыбу.
- Как бы не так, - сказал Холлоранн. - Просто тебе не попалась рыба,
которой ТЫ по душе. Эта рыба тебя полюбит, еще как. Пять фунтов радужной
форели, десять фунтов камбалы, пятнадцать банок тунца...
- У-у, тунца я люблю.
- ...и пять фунтов палтуса, вкусней которого в море не бывало. Мой
мальчик, когда подкатит следующая весна, ты скажешь спасибо старине... -
Он прищелкнул пальцами, словно запамятовал что-то. - Ну-ка, как меня
звать? Что-то я подзабыл.
- Мистер Холлоранн, - сказал Дэнни, улыбаясь. - Для друзей - Дик.
- Вот, точно! А раз ты мой друг, пусть будет Дик.
Пока Холлоранн вел их в дальний угол, Венди с Джеком обменялись
озадаченными взглядами - каждый пытался вспомнить, называл ли им Холлоранн
свое имя.
- А вот сюда я положил кой-что особенное, - сообщил повар, - надеюсь,
ребята, вам понравится.
- Ну, это ни к чему, честное слово, - растроганно сказала Венди.
"Кой-что особенное" оказалось двенадцатифунтовой индейкой, обвязанной
широкой ярко-алой лентой, увенчанной бантом.
- Венди, в День Благодарения вы получите свою индейку, - серьезно
произнес Холлоранн. - Где-то тут, кажись, был рождественский каплун, вы на
него наткнетесь, тут сомневаться нечего. Давайте-ка отсюда, пока все не
подхватили воспаление легких. Идет, док?
- Идет!
В холодильной камере оказалось еще много удивительного. Сотни
картонок с сухим молоком (Холлоранн серьезно посоветовал, пока будет такая
возможность, покупать мальчику в Сайдвиндере свежее молоко); пять
двадцатифунтовых мешков сахара; галлон патоки в банке; каши; стеклянные
банки с рисом, макаронами, спагетти; выстроившиеся рядами консервные банки
с фруктами и фруктовым салатом; бушель свежих яблок, от которых вся
кладовка пропахла осенью; сушеный изюм, сливы и абрикосы ("Если хочешь
быть счастливым, ешь побольше чернослива", - сказал Холлоранн и его смех
взлетел к потолку, откуда на железной цепочке свисала несовременная
лампочка в шаровидном колпаке); глубокий ларь, полный картошки; ящики
поменьше с помидорами, луком, турнепсом, кабачками и капустой.
- Ну, скажу я вам, - объявила Венди, когда они вышли оттуда.

[info]kuka_ra
2006-11-27 08:26 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Довелось как-то сидеть взаперти дома 2 недели (снегом занесло). Дома был внушительный запас сушеной фасоли и риса, консервированных помидоров, макарон, соли, чеснока, лука и растительного масла. Плюс вагон пряностей.

Кормить надо было 4. У нас был запас яиц и сливочного масла, который кончился буквально через пару-тройку дней. Сахар, хотя среди нас сладкоежек нет, кончился тоже очень быстро, и его с тех пор хотелось очень.

Видимо, поэтому я бы запалась огроменной банкой меда, яичного порошка и муки - чтобы печь хлеб и прочее. Дрожжи, для того же.

Рыбные и мясные консервы. Морозилка, конечно, это хорошо. Но реально на 3-4 месяца ее загрузить не получится - если только она не безразмерная.

Чай, кофе, сухое молоко.
Протертая малина и всяческие джемы.
Овощи и фрукты, конечно, очень хорошо.
Но боюсь, что на столько времени их не запасти.

(99 комментариев) - ()


1-я страница из 2
<< [1] [2] >>


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(99 комментариев) - ()


[info]reichp
2006-11-28 09:45 am (local) (ссылка) Отслеживать
Интересная задача, да. Особенно посчитать бы сколько-чего нужно, сколько это будет стоить, сколько мусора производить.
Насколько быстро приестся.

Например если затариться тушенкой и рисом (как я однажды уже делал) или килькой вместо тушенки (так я постараюсь не делать), то из отходов получается полиэтиленовйы пакетик от риса и жестяная банка. Банки можно плющить в домашних условиях. При хорошем умении плющить, из полученных пластин можно что-нибудь хорошее сделать.

Так вот, помнится кушал я так: утром пакетик риса (100г) и банка кильки, вечером пакетик риса и банка кильки.
В неделю нужно 14 банок кильки и полтора килограмма риса.
В месяц 60 банок кильки и 7 килограмм риса.
За 3-4 месяца с таким рационом отвалится все, что может отвалиться и в ходе депрессии созреет какое-нибудь мудрое решение.
Но если не отвалится и не созреет, то соответственно 240 банок кильки и 30 килограмм риса.
Можно и воду посчитать: 300мл чтобы сварить рис и 300мл чтобы пить пока кушаешь. Итого 0.6*300=180литров воды. Плюс прочие питьевые нужды, порядка 300-400литров. Запастись нужно 20 бадьями по 20 литров воды.
Стоить будет..Килограмм риса - рублей 30, соответственно 9тыр на рис.
Банка кильки 10р, 2500р на кильку.
Сколько там 20л бадья воды чистой стоит? Рублей 40? Рублей 800 на воду.
Итого 14тыр на 4 месяца или 3.5тыр в месяц.
Как-то многовато кстати при столь хреновом питании.

(99 комментариев) - ()


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]