Гастрномическая память языка
Или как я путешествую со своим языком.
Друзья. Я много езжу по свету. Ясно дело с собой имею 2 фотоаппарата...маленький ну и большой( С ОГРОМНЫМ ЧЕРНЫМ ОБЪЕКТИВОМ)..Но. У меня есть еще и вкусовые ощущения , которые безусловно сложно складывать в альбом, но которые остаются в виде воспоминаний на кончике языка. Ну и к примеру...сидим вспоминаем "А вот помнишь мы были там то?" Да помню-отвечаю я ...и язык помнит но молчит зараза. Посещая всякие государства, стараюсь уйти максимально далеко от туристичеких трасс...типа площади Каталонии в Барселоне. Найти самый узкий переулок. И найти кафе где старые испанцы сидят в майках на голое тело у курят пахитоски, запивая хамон винами фабрики Торрес. Но я собсно к чему веду. Вот мне интересен Ваш опыт в подобных мероприятиях...Удачные , неудачные эксперименты....Так на всякий случай. Вдруг кто там будет.

Например в Испании мой лучший обед был в поле , недалеко от парка Реус. Посто тупо купили хамон, сыр, вино и огромный каталонский багет. Причем все это покупалось в сиесту..никто ничего не хотел продавать. Так что например у меня Испания в голове кроме паэльи и гаспаччо представлена и крестьянским обедом)...Здорово черт возьми.

Или Индия. Когда гоанский повар принес нечто такое, что скушав ЭТО я , мне кажется загорелся изнутри....запивал все пивом Кингфишер,..А он удивленно смотрел на меня и говорил. "Сэр, я так не могу дома есть. Это очень пресно для меня" , Вот ведь луженые желудки у друзей индусов.

Так что сидя в кафешке на берегу аравийского моря на песке, за резиновыми покрышками от грузовиков покрытых фанерой( и не потому что так модно, а потому что так и есть по жизни у них), кушая Ред снаппера и тигровых креветок гриль...сидел и запоминал.

Гоа. ТрансПати. Специи (черт их просто много). Песок и океан. И Гоанец глядящий на нас с удивлением).