пАлов-тестинг
Прочитал в ЖЖ, что в "Махалля-клаб" пАлов даже лучше, чем в "Узбекистане"-"БСП".
Ни фига себе , сказал я себе.
Вчера, в пятничку, добрался, поэтому прошу уважаемое сообщество разрешить мне этот пост как пятничный, в "шара-бара"...

Сюда можно водить на экскурсию.
Интерьер - сказка.
Волшебство сумрака дувалов первого зала.
Красота официоза третьего зала.
Потрясение резьбы по дереву и великолепия центрального зала.
Даже в Ташкент бы такая красота вписалась очень органично.

Традиционный тест:
тандырная лепёшечка, айранчик, самса, лагманчик, манты,и - его Величество - пАлов.

Лепёшка - необычной "вздутой" формы. Зер гут.
Айранчик - хорош, ничего не скажешь.
Самса - плюс-минус.
Лагманчик - понравился.
Манты - неплохо-неплохо...

Плов.
Хороший.
Конечно, жаль, что без чесночка, редьки, ачучук...

РЕЗЮМЕ:
"Узбекистан"-"БСП" - сохранили пальму первенства.
Зато уважаемой "Махалле" есть куда стремиться.
Большое спасибо за мастерство ваших искуссных рук!