Типа салат из креветок другим манером
Эпиграф:
"Жизнь дается человеку один раз и прожить ее надо."
Еще эпиграф:
"Tefal, ты всегда думаешь о нас. А зря."
Прибредя утром с работы я подумал: ну что,
опять картохи с колбасой может, чего изысканного построить? И построил.
Совершенно случайно
пытаясь в стосписятый раз начать диэту я в задумчивости нарезал ломтиками
одну хурму и
одну грушу, вспомнил, что затеял вчерась разморозить
случайно купленных куриных сердечек полуочищенных креветок.
План созрел мгновенно.
Креветки обжариваем на оливковом масле
до полного окаменения до румяности, поближе к готовности в ту ж сковороду кидаем пару ломтиков хурмы и пару ломтиков груши, сами в этоо время нарезаем полосочками сыр камамбер, с пару минут еще погодив
выгребаем извлекаем креветок, раскладываем их на плоской тарелке,
пошырше раскладываем, чтоб казалось больше, сверху в
беспорядке тщательно укладываем ломтики груши и хурмы и совсем сверху, в образовавшиеся промежутки рассыпаем ломтики сыра.
Далее: сбрызгиваем оливковым же маслом
на котором жарилось, чего ж добро смывать зазря и капаем
не поливаем, а капаем! соевого соуса тут и там, пару капель.
Сыплем малость корицы.
Все!
Садитесь жрать пожалуйста Кушать подано!
Не знаю, вино какой страны предпочитаете в это время суток Запивать лучше полусухим белым, я рислингом
за двадцатку чтоль шекелей утоптал.
Все оказалось ниче себе на вкус и довольно сытно
а то уж беспокоился в процесcе, что не обойдется потом без картохи с колбасой.
Ни один
уссуриский тигр блендер в процессе съемок не пострадал.
Kросспост в
eda_nax