Борух ([info]boruch) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-12-05 09:26:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Типа салат из креветок другим манером
Эпиграф:
"Жизнь дается человеку один раз и прожить ее надо."

Еще эпиграф:
"Tefal, ты всегда думаешь о нас. А зря."

Прибредя утром с работы я подумал: ну что, опять картохи с колбасой может, чего изысканного построить? И построил.







Совершенно случайно пытаясь в стосписятый раз начать диэту я в задумчивости нарезал ломтиками одну хурму и одну грушу, вспомнил, что затеял вчерась разморозить случайно купленных куриных сердечек полуочищенных креветок.






План созрел мгновенно.
Креветки обжариваем на оливковом масле до полного окаменения до румяности, поближе к готовности в ту ж сковороду кидаем пару ломтиков хурмы и пару ломтиков груши, сами в этоо время нарезаем полосочками сыр камамбер, с пару минут еще погодив выгребаем извлекаем креветок, раскладываем их на плоской тарелке, пошырше раскладываем, чтоб казалось больше, сверху в беспорядке тщательно укладываем ломтики груши и хурмы и совсем сверху, в образовавшиеся промежутки рассыпаем ломтики сыра.
Далее: сбрызгиваем оливковым же маслом на котором жарилось, чего ж добро смывать зазря и капаем не поливаем, а капаем! соевого соуса тут и там, пару капель.
Сыплем малость корицы.

Все! Садитесь жрать пожалуйста Кушать подано!






Не знаю, вино какой страны предпочитаете в это время суток Запивать лучше полусухим белым, я рислингом за двадцатку чтоль шекелей утоптал.

Все оказалось ниче себе на вкус и довольно сытно а то уж беспокоился в процесcе, что не обойдется потом без картохи с колбасой.

Ни один уссуриский тигр блендер в процессе съемок не пострадал.



Kросспост в
[info]eda_nax


(22 комментария) - ()


(22 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]