аэрогриль

блендер

От себя могу кинуть в банк идей:
кастрюля (тут такое называют котелок), материал - ЧУГУННОЕ ЛИТЬЕ. И дно и стенки как сковородка, крышка стеклянная, пимпочка тож чугун - чтоб в духовке не плавилась/горела. Даже просто жарить в такой штуке (не блины, конечно) удобно ибо брызги если вдруг и летят - то только в верх, а не в стороны.

силиконовые формы для маффинов/popovers. Вот классический например утилизационный рецепт: 100 г. масла или растительного жира растопить, взбить с 3 дл сахара, добить (по одному) 2 яйца, вмешать 5 дл муки, чайную ложку пекарского порошка и чайн. ложку соды, чл имбиря и 2 чл корицы, 1/2 дл черного кофе и 2 больших спелых раздавленых вилкой банана - тесто получается жидкое. Утилизирутся ессно бананы. 1 час внизу в духовке на 175С. А вот если банан только 1 то всего можно класть в 2 раза меньше и получится 6 муффинов-маффинов, причем всего минут за 20 в духовке (до готовности).

казан.

какое дно и как к нему тепло/жар для готовки подводится?

http://zmey.mhost.ru/lj/search/search.p hp?posts=checkbox&subjects=checkbox&comments=checkbox&csubjects=checkbox&mood=checkbox&music=checkbox&commenter=checkbox&journal=stalic&srch_str=казан&Submit=Поехали!&pgstart=1 - всё про казаны.

я купила обычный чугунный с плоским дном и считаю, что это была моя наилучшая "кухонная" покупка.

соковыжималка.

это в которой пловинку апельсина надо рукой обдавливать или большая механическая, где и хрен можно тереть и морковный сок давить?

у меня есть и то и другое, но использую только вторую, потому что не люблю цитрусовые.

фондюшница

Соковыжималка + Блендер, панасоня, маде япония.
Дубовый дизайн, ценник большой, но это вешь.
Друзья стебали, типо позабавитесь недельку и в чулан.
Вот забавляемся 3й год, без морковкиного сока - день напрасно прожит.
А блендер (стеклянный!!!) крутит нам всяко разные айраны, и супчики.

уважительно: стеклянный - жесть!

я маме подарила открывашку/ножеточку. Ей очень нравится.

http://www.cyber-market.ru/index.php?pr oductID=12771

ес-сно у меня эташтука тоже есть. пару лет вот как раз.

и как она ножи - не портит?

у мамы нет крутых японских ножей :) обычные советских времен ножи отлично точит.
вжик и можно строгать.

и через сколько вжиков советский нож превращается в стилет-проколку? в смысле как активно он "стружку" с лезвия снимает?

да нет, не активно :) довольно тонкая заточка. От нажатия зависит еще - там обычный точильный камень внутри, он крутится, а нож вставляется в прорезь сверху и проводится по камню...

я вообще считаю, что пожилым людям, которые не умеют точить ножи специальным точильным камнем (или вжик-вжик нож об нож %)), такой подарок очень понравится. Банки открывать вручную тоже многим уже тяжело. Эта хреновина и продолговатые жестянки легко открывает и прочих идиотских форм, иногда нужно содрать с банки бумагу и все.

соковыжималка бинатон для всяких твердых штук типа морковки и свеклы
блендер браун мультиквик минипимер - ващще мегавещь, забыла про терку и мясорбуку с ним )

алюминиевый казан, вок

Немецкий, отслужил ровно год, и в помойку, совсем заржавел, хоть и ухаживали.
Вок должен быть тяжелый
Жалею что в Китае настоящий не купила, дурунда..

У меня есть (то,чем пользуюсь)-блендер мульти,Брауновский, вот уже лет 5-и все пять я очень довольна, муж доволен Брауновской же мясорубкой (та,что Браун 1300), а вот еще у меня есть штучка-любимая -называется minipro , Мулинекс.Это такой измельчитель,но фишка в том, что в нем есть насадка-терка. То есть можно натереть точно,как в ручной-крупная сторона (морковь на салат-например,но я много что там делаю). Это мое фсе вообще, хочу еще такую купить.
Еще я очень использую разъемные формы для выпечки,причем они со временем перестают держать форму,то есть это-расходник,которому я-если мне подарят-буду рада всегда.

штопор лишний, кстати, никогда не помешает. а то он в нужный момент может подвести, и тогда вкручивать шуруп и выдергивать пассатижами...нда

Ложка для накладывания макарон.
Коллеге по работе подарила фиговину для жарки грилльной курицы в духовке. Говорят, рулит.
Бернеровская терка: сестрице подарили она ее активно юзает, я купила - лежит мертвым грузом:(

За последние 2 с небольшим года появились - тестораскатывалка(она же лапшеделка)
http://www.posyda.ru/catalog.php?no de=0&category=66
Не нарадуюсь, моя - атлас 150. Вешь.
И хлебопечка. ЛЫЖЫ. Использую как по прямому назначению, так и в качестве тестомесилки и термостата для подьема теста.

сковородку гриль.

блендер. cookie sheet. мини-коптильня.
ваще непонятно, скажем сковородка или кастрюля купленная год назад на замену другой, и использующаяся кажный день - это пища для фантазии?

сковородок и кастрюль я вижу не так уж много, и довольно специального назначения... скорее уж sheet тогда зачем? куда делся родной от плиты?

Больше меня волнует количество предлагаемых блендеров. Объяснения я вижу 3:
1) они размножаются почкованием - каждые съезжающий от мамы с папой обзаводится своим. Однакож мы не китайцы - нас должно только меньше становиться.
2) 2 года назад блендеров небыло ни у кого - херня полная. ГДРовские миксеры с блендером ввинчивающимся в торец известны мне лет 20. В СССРе их довольно быстро, но с худшим качеством передрали и продавали (электросила? или подобное). Не говоря уже о блендере для молодой мамы - чашки с ножами внизу, сидящей на моторе.
3) Срок жизни современного блендера 2 года - это, блин, печально, но правдоподобно. Если кто будет комментировать этот пункт - напоминаю, что время жизни есть величина когда помирает каждый второй блендер (причем последний блендер умрет через экспоненциально большое время, если не учитывать всякий сопромат). Если вам повезло и вы во "второй" - живой половине, то это еще не повод радоваться.

куда делся родной cookie sheet от плиты - то мне неведомо, т.к. плита уже была, когда я въехал. В наследство достались токо решетки и специальный противень неясного предназначения.
про блендеры 1) и 3) похоже на правду, а еще - мода волнами ходит, и щас снова она пришла. Волна моды на блендеры.

У меня не 2-3 года, у меня она давно. Такая пила для замороженного мяса. С деревянной ручкой. Безумно удобная штука,ею можно не только мясо стругать, но и овощи.
На восьмое марта подарена.:)

класс! вещь, наверное. а как она выглядит? в гугле одни ленточные...

Самый лучший бытовой подарок, который я получала.:)

Ржавчина не ее.Это мои у-у-умные мужики сложили ее в посудомойку с пластинками от мясорубки.И то и другое чистить придется...:(

Ай хачу такое!

Ты себе просто не представляешь,НАСКОЛЬКО она удобная...:)

Да представляю, в том и беда - у приятелей случалось попользоваться.
Купить негде вообще. Как твою кружку на полтора литра - я продавцов уже затрахала, они при моём приближении окапываются и выставляют наружу только вибриссы. :-(

Это судьба. Полуторалитровых кружек больше нетинебудет.:(

Блин, она ЕСТЬ! Но на ней отбита эмаль! Вот в чём подвох-то...

Мож, сообщество спросить, мож, они где-то ещё их видели, кружки эти...

Ой, а что это? *стыдится*

Это я про картинку с пилой( ?) спрашиваю.

Ну, там выше комментом написано:пила для замороженного мяса.А еще классно ею картошку и капусту пластать.И вообще, все достаточно твердые овощи - не так напрягается рука(мне это очень важно, суставы ни к черту).

А кстати да! У нас можно в спец магазине купить похожий нож для тех у кого проблемы с суставами!!!! Усилие при резке таким ножом нужно меньше прилагать наверное... Я как раз подумала: вот бы мне ножик такой... и вы мне напомнили о существовании подобных....

и они еще разные былвают: для сыра, для резки филе...

http://images.google.se/images?hl=s v&q=hj%C3%A4lpmedel%20kniv%20&btnG=Google-s%C3%B6kning&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sa=N&tab=wi

Да. Это говорит о том, что проще придумать ножики для больных суставов, чем лекарство от них же.:))
Спасибо за картинки.Но я свою пилу ни на что не променяю.:)))

я просто в аптеке видел, целый стенд. только "проблемы" с суставами это мягко сказано. Это ножи для одноруких.

Силиконовые формы. Заменила ими почти все металлические.
Плоская сковорода для блинчиков.

Штука для жарки бутербродов, не тостер, а такая горизонтальная.
Ножик круглый для пиццы.
Гибкие разделочные доски из ИКЕА, удобно, когда много резать - ссыпать потом.
Тёрка Бёрнера у меня 10 лет уже, постоянно юзаю, но многим не в кассу она пришлась, знаю.

Что не проюзала ни разу и передарила (самой подарили, но не стоять же мёртвым грузом):
- фритюрница
- соковыжималка для цитрусовых
- какой-то суперпуперкомбайн, мне проще на бёрнере или руками порезать
- магнитная доска для ножей

Вот-вот, а когда таки достанете нож-пилу для разрезания замороженных продуктов - то припомните магнитную держалочку! В ящик небось не полезет пила-то!

О поведайте мне, о Гуру, где её достать, пилу-то! И ещё кружку эмалированную на полтора литры, не ковшик, а именно чтоб кружку! Можно на два литра...

А вообще у меня эти девайсы висят на внутренней стороне дверец шкафчиков. Да, ещё забыла ценный девайс - набор мерных ложечек из ИКЕА же, от малюсенькой до 150мл. Классна вещь. Стоило 17 ажно рублёв.

испанский сотейник, тефлоновый и тяжелый
мини-комбайн имени "морфи-ричардс" и котлет по-марокански (в соусе, с измельченной пряной зеленью)
нож-секач китайский, с иероглифами на ручке и тяжелым острым лезвием. незаменим в шинковке капусты, кромсании упрямых салатов и измельчении зелени
плотное тяжелое частое сито для отцеживания бульолнов-супов и протирания соусов.

Баночка сильтон сыра, которая потом исправно служит сахарницей :-)

Неграмотная! сТильтон сыр. только вот я не пойму - он к портеру или к портвейну? или и туда и туда?

И правда :-) А вы у нас все время шапочки забываете! ;-Р

А к чему не знаю..... Магнус его так ест, с дигистиве.

Ктстати я ему на ДР обещала баночку купить, и не было ни в COOP, ни в ICA, зато я его нашла в Netto :-О

Огромный глиняный обливной горшок с крышкой. Вещь!

Казан scovo алюминевый. Терка БОЛЬШАЯ шестигранная. Если полгода засчитыватся то медленноварка morphy richards.

мясорубки и антиквариат на блошином рынке я тоже сам могу осмотреть
Блохи разные бывают. Купил глюкалу именно на рынке, для чистки яблок, в принципе и картоху можно, но там есть такая функция, когда яблоко чистишь, то оно режется по спирали и серцевина вырезается.
Чаще струдели стали печь, да и с сыром одно удовольствие яблоко почищенное да порезанное.
Можно посмотреть что это http://www.applesource.com/peeler.html

Бёрнер.
Казан (не чугунный).