Хелп
У меня в холодильнике завалялось тридцать пять килограммов черной икры.

Вороне как-то Бог послал килограмм очень злого чили перца.

Нет, вот правда, пришел друг и принес - говорит, ты ж острое любишь, а мне вот прислали.
Ну, хорошо, про аджику я хорошо знаю и понимаю, сама когда-то рецепты писала.
Но не хочу ее. Не идут у меня в последнее время грузинские пряности. Сама не знаю почему.
Помнится, есть африканская очень острая приправа, но не помню названия.
И в натуральном виде, при всем моем огнеедстве, столько мне не съесть.

Проблема осложняется тем, что перцы уже не свежие, но еще не подсохшие.
Так что мариновать тоже, боюсь, не выйдет.
Подтолкните, пожалуйста, в правильном направлении.
Пасиб заранее.