Вопрос по сборке торта а-ля Киевский
Пекла на Новый Год торт - коржи воздушно ореховые, крем масляный

Коржи получились сами по себе замечательные, крем тоже (масло взбитое со сгущенкой в пропорции 1:1). Собирала как обычно - намазала нижний, положила верхний, намазала верхний и по бокам обмазала.

Увы, при нарезке (после суток в холодильнике), верхний корж всё время норовил уехать с нижнего. Даже если удавалось отрезать кусочек, то в тарелке он всё равно разваливался на два коржа.

Как же их слепить то? Где ошибка? (ушла ловить летящие тапки)