жЮльен
А вот и нельзя меня сегодня посылать никуда. у меня ДР сегодня. Т.что спрошу глюпый вопрос сафсем. Благо в каталоге про енто ни слова.
расскажите, ну пажааалуйста, как готовить жуюльен?
Понятно, что в нете рецептов этого чуда дофига и больше, но вот что-то не выходит по ним жульен. То он слишком густой, то со вкусом что-то... А так хоочется научится.
ПС: хотела отедельным постом зафигачить, напшу сюда, че место занимать. Отдельно ОГРОМНОЕ спасибо Вредителю за рецепт дрожжевого теста, того, что в каталоге. НАКОНЕЦ-то я научилась делать пироги. Да такие охренительно внкусные, что сама обалдела. Отъ!
АПДЕЙТ: я вопрос задала некорректно. Попробую еще раз: научите меня готовить жюльен, тот что из грибов, а свехру сырная корочка. Спасибо большое.