Slavenka (
seremyaga
) пишет в
kitchen_nax
@
2007
-
01
-
29
18:43:00
консервы прокисли :(((
Мои замечательные маринованные помидоры почему-то испортились. В них выпал белый осадок. Что это и почему? И можно ли их есть? ( пока не тянет, на вдруг... вдруг...)
(14 комментариев) - ()
zloizloi
2007-01-29 04:50 pm (local)
(
ссылка
)
мариновали как? уксусом или
seremyaga
2007-01-29 05:07 pm (local)
(
ссылка
)
уксусом.
zloizloi
2007-01-29 05:10 pm (local)
(
ссылка
)
недопастеризовали, похоже. Есть можно, но осторожно, и вкус немного тогось
a_runa
2007-01-29 09:21 pm (local)
(
ссылка
)
(задумчиво) а я вообще не пастеризую. никогда-никогда. доктор, я буду жить?-)
zloizloi
2007-01-29 09:29 pm (local)
(
ссылка
)
ага, долго и щастливо, и умрешь в один день ;))
серьезно, одно время практиковалось совсем мало уксуса класть, только для запаха, не для консервации. С плохой пастеризацией начиналось квашение, в результате - муть, осадок, взрывы и разрушения
a_runa
2007-01-29 10:36 pm (local)
(
ссылка
)
не, ну мы
заварки
уксусу не жалеем. не так чтобы дофига льем, но не мало. цельные помидоры стоят всегда отлично. вот зеленые резаные (типо салат) в этом году как раз паршиво себя ведут.
polryby1
2007-01-29 05:03 pm (local)
(
ссылка
)
выбросьте
( у нас такое случалось, брак при закрывании банки)
maxnicol
2007-01-29 05:04 pm (local)
(
ссылка
)
мы называем этот белый порошок "снежок"
seremyaga
2007-01-29 05:07 pm (local)
(
ссылка
)
есть можно????????
maxnicol
2007-01-29 05:15 pm (local)
(
ссылка
)
помидоры - попробуйте на малоценных членах экипажа, а вот осадок точно не советую
seremyaga
2007-01-29 05:17 pm (local)
(
ссылка
)
это на ком же ?:(((((((
markitka
2007-01-29 05:19 pm (local)
(
ссылка
)
Холодной водой ополаскивайте и вперед.
von_max
2007-01-30 12:23 am (local)
(
ссылка
)
Фу. Если уксус есть, то это яд для печени по-любому. Ф топку!
von_max
2007-01-30 12:25 am (local)
(
ссылка
)
"Не дожидаясь перитонитов! Единственное прогрессивное средство" (с)Покровские Ворота.
(14 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]