2 кг трав?

Да. нарезанные оседают сок дают, 1кг остаётся.

Трава? Разная полевая трава?!

Греки едят - одуваньчики, крапива, мак и др. В питы и так отваривают и с маслом+лимонным соком, вкусно и полезно :)
(Απάντησε σε αυτό)(Προγονικό)

Спасибо! Хммм ... что-то сродни осетинскому пирогу

Вика, с почином!
Ну почему, почему, рассказ дала крупным помолом, а фотографии пирога только в готовом виде?! Вон как вертушки хорошо показала.
Что за травы полевые разные? Уточни. Может и не поймём, зато неправильно не подумаем:-)

Видишь?
Все одновременно и о том же:-)

Вот, давай. И поимённо их, поимённо!
(а то знаем мы местных юмористов).

(Следующий раз пусть с девушками гуляет, а фотик маме - ей нужнее.)

Я с удовольствием бы написала, надо мне теперь по словарям поискать, как по русски называются. А может общими силами, по фотографиям?

Так ты пиши по-латыни, тут знатоков - ....и даже приличных:-)

Спасибо:). Так фотопарат "гулял" с сыном и друзьями по деревне, пришли только к "вертушкам" :(. Но, ничего будет ещё момент, сниму. Счас выложу и фото трав :)

адуванчег!
хорошая трава, ага -)

:)) Приезжай, вместе пойдём собирать и есть :)

я бы да, я бы еще как да =) но пока вряд ли... -(

Будем ждать :)

Об эту пору? На Олимпе?
Самый смак!

У нас вон тоже...только по обочинам, зараза:-)

Я помню, в Ташкенте мы по паркам, весной собирали. Да, такая картинка - женщины, с мешочками, с ножиками - все в землю кланються, что-то там отрезают. УжОс, как на нас смотрели. Мне стыдно, всё отбрыкивалась. Здесь и научилась собирать правильно :)

а у нас весна закончилась, теперь новой жди неизвестно сколько...

А я о чём!

Вышла на улицу, щёлкнула возле поребрика. Одуванчики, ромашишки, клевер дурной лезет. Сурепки правда, не видать:-)


А в Чикаго и Нью-Йорке ниже 35 мороза, говорят. Школы закрыли, да.

поребрики - это в Питере, едреныть, но никак не в Нью-Ёрге или Чекаге

Я в не Чекаге, дорогаааая...

У меня - поребрик!

у тебе в мозге поребрег!!!

Ytghfdlsxrb!

это ты каким-то неправильным словом наши поребрики называешь :-)

а поребрик - он и в Чегаге и во Фримонте и даже в вечном городе Риме поребрик :-))))))))))))

Бордюр по-нашему, бордюр :-)
А фото прямо как с моего газона.Только это не ромашишки, а маргаритки :-)

Это не мой, это муниципальный:)
Был бы мой, пропылесосила от прошлогодних листьев.
Слушай, а может и маргаритки. Когда только бутоны раскрываются, то розовый цветок, а потом на мелкую ромашку похожи. Надо на листья повнимательнее глянуть...

у меня свекровь с граблями вместо пылесоса :-)
Про маргаритки, точно как описываешь. Ромашки все ж покрупнее и повыше будут.

слушай, вчера сделал, только не с полевыми, а с петрушкой-укоропом-кинзой-луком-базилико м
сыр соловат оказался (брал овечий армянский)

Можно и шпинат со щавелемь. А сыр вымочи часа 2 в молоке, он не будет такой солённый.

Вика, спасибо, чудесно!

Очень вертушки понравились , как мысль. Обязательно сделаю.

Травы у нас целый газон, давно не стригли, крапива есть и щавель, одуванчиков полно.
Остальные травки-зелень можно в магазине докупить.
Завтра постараюсь сделать.
Спасибо за симпатичный рецепт.
В узбекской кухне есть пирожки с зеленью, кстати. Но название не помню.

Это не пита, это - лафа :)